新人ADの武原さんが広島・三次市のチーズ職人・松原さんのもとで2泊3日見習い生活を送る。初日の朝9時に武原さんは弟子の高山さんと朝イチで搾ったミルクでチーズ作りの下準備。この日はモッツァレラチーズを作る。1分単位で工程が決められており、この繊細な作業が松原さんのチーズが世界で称賛された理由だった。松原さんは20代で単身フランスに渡ってチーズ作りの基礎を学び、帰国後10年間チーズを独学で研究した。お昼になるとチーズを100gサイズに切り分けた。松原さんはオリジナルチーズで世界大会で4度の金賞を受賞した。夜は自家製のピザ窯でピザを焼いた。2日目、武原さんは沖縄産パイナップルを使った新作チーズを試食した。
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「三次市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵日本人は いつどこから来たのか
- 冠遺跡で出土した石器は中国大陸で発見された5万年から4万年前の石器とよく似ている。人類は約30万年前にアフリカ大陸で誕生し、長い時間を掛けてヒマラヤ山脈の南を通って、東に向かった。冠遺跡と同じ石器を作っていたのはアフリカから中国まで旅をしてきた人たちだった。中国大陸に入ってきた人たちが4万2300年前には冠遺跡に入ってきていると考えられる。冠遺跡は石器をつく[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 奈良県下北山村では男性がクマに襲われ緊急搬送。秩父市でも男性がクマともみ合い全身をけが。クマは時期を問わず様々なものを大量に食べる。とりわけ秋の食欲は桁違いで成人男性の約4日分のカロリーを摂取する。三次市にある梨農園では一晩で梨200個クマに食べられた。広島県はシカやイノシシの場合地元自治体で判断可能だがクマの場合県の許可が必要。弘法山公園周辺でクマの目撃情[…続きを読む]
- 2026年9月3日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜2泊3日！頂点サマのもとで見習い生活！
- 新人ADの武原さんが広島・三次市のチーズ職人・松原さんのもとで2泊3日見習い生活を送る。1日目の朝6時半、朝イチの仕事は木の伐採だった。松原さんは山地酪農をしており、チーズを極めるために林業も学んだという。山の手入れを終えると、ヤギ30頭と牛8頭から1時間で150Lを搾乳した。9時からチーズ作りが始まった。
- 2026年8月12日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびひるおびニュースランキング
- 体長1mのクマが鉄柵の中で大暴れ。大石農園では1日250個今年すでに2000個以上被害にあっている。三次市によると、クマは2頭以上生息とみられる。大町市は電気柵のワイヤーをふやすなど強化中。
- 2026年8月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（ニュース）
- 箱わなの中でとびはねるように暴れる体長1mのクマ。その後、クマは鉄柵をめくりあげて逃げてしまった。クマがわなにかかったのは広島・三次市の梨園近く。梨の木の下には大量に食べ散らかした跡が残っていた。少なくともクマは2頭以上生息しているとみられ、農家の人たちは対策に追われている。
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