地域の魅力を再発見するキーワードが「ガストロノミーツーリズム」。文化や歴史などと絡めて食を楽しむ観光の形。6000人程が暮らす千葉県神崎町。今、町が売りにしているのが江戸時代から盛んに造られてきた酒や、みそなどの発酵食品。酒蔵が主催するツアーでは発酵文化を体験できることから外国人観光客にも人気を集めている。全国で初めて「発酵」をテーマにした道の駅もつくられ来訪者は年間85万人を超えている。神奈川県三浦市が売りにするのは富士山の景色と地元の名産品を掛け合わせた唯一無二の食体験。メニューは相模湾で取れた金目鯛を使った料理。名産のサザエを使ったスープなど東京の第一線で活躍する料理人が考案した。食通の外国人を招くなどして三浦市のガストロノミーツーリズムの魅力を伝えようとしている。
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「三浦（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 今日はキャベツの値段について取り上げていく。キャベツは去年10月以降値上がりし始め、今年1月には553円の音を付けた。現在は価格は下げっているものの、平年の2.5倍の390円まで価格が上がっている。キャベツは秋の雨不足でキャベツの育成に悪影響がでてしまい、1玉の大きさも流通量も減少した。こうした中キャベツの輸入量が今年1月時点で前年同月比約42倍の1万748[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 2位：1日の販売数51食。週イチお得なパスタプレート。鎌倉駅から徒歩約7分、おととし11月にオープンした「LIFE Sea Southern」。鎌倉在住歴5年のママさんいちおしの料理が平日木曜日だけのスペシャルプレート「カジュアルパスタランチ」でパスタは毎回異なるとのこと。さらにプレートにはワインかソフトドリンクがついて通常1800円のところ1500円となっ[…続きを読む]
- 2025年3月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（特集）
- フィギュアスケート・ソチオリンピック日本代表・高橋成美のくろぜむ農園でのアルバイトの様子を紹介。農園の山田夫妻が用意してくれたオリジナル料理「みぞれ煮」を食した。フードプロセッサーで大根大きめ1本まるごとの大根おろしを作り白菜半玉をいれ火をつけて煮て乾燥きざみ揚げよ中華だし・カツオ出汁と塩・しょうゆで味を整えて完成。割り干し大根入り炊き込みごはんは沖縄のジュ[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族（神奈川の大根家族）
- 大根農家をしているこうたろうパパ一家に1泊させてもらう。育てている三浦大根は平均の3倍以上の大きさ。三浦に伝わる極太大根を改良したブランド野菜。味の染み込みが良くおでんに向いている。三浦半島でいびつな土地を有効利用しているため機械が入れず全て手作業。大根は道の駅やネット販売をしている。こうたろうパパの家は築50年の旅館風。庭には桜の木があり春にはお花見ができ[…続きを読む]
- 2025年1月25日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 三浦大輔
- 三品目は「現役生活を支えた まぐろ料理」。プロに入ってからこれまで30年以上通い続けているという神奈川県・三浦の「くろば亭」。毎日11時に店頭でまぐろカブトの解体ショーが行われる。4種類の味噌をブレンドした特性のカルビ焼きタレにつけ込んだまぐろを香ばしく焼いた「まぐろ親父のカルビ焼き」が三浦の人生最高の一品。「まぐろ親父」ことご主人の山田芳央さんは三浦がプロ[…続きを読む]
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