元水産研究員の臼井さんが営む平塚市の「あじさと」を紹介。痩せたウニにキャベツを与えて太らせて食用にする研究や、マグロの内蔵や血合いを美味しく食べる方法の研究などをしてきた。三崎漁港から冷凍マグロを仕入れている。マグロの9点盛りには、血合いや心臓、顎の肉など普段食べられない部位も入っている。捨てられてしまうことが多いマグロの心臓を使ったハートガーリック炒めや、血合いで作ったセレノカツといったメニューも。小鉢は母・美津江さんの手作り。
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「三浦（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 今回は名字のルーツをたどる。教えてくれるのは名字研究家の森岡浩さん。日本の名字ランキング1位の佐藤。佐藤アナウンサーは佐藤の会にも参加しているという。日本の名字ランキングには佐藤、伊藤、加藤など“藤”のつく名前が多くランクインしているが、この藤を“とう”と読ませる名字は藤原氏の子孫が中心だそう。大化の改新のきっかけともいわれる乙巳の変。中心人物だったのちの天[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース・気象情報）
- 三浦からの中継。
- 2025年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県三浦市
- 衝撃！こだわりが詰まった自宅！三浦名物（秘）ユッケ！
- 2025年9月16日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 自民党総裁選告示まで1週間を切るなか立候補の意向を示す議員の動きが慌ただしくなっている。なかでも石破総理を批判してきた議員に変化。午前10時半頃から記者会見を行った小泉農水相は今週後半に総裁選出馬の会見を予定している。小泉陣営に選対本部長として加藤財務大臣が参加する方向で最終調整していることがわかった。林官房長官もきょう出馬意向を表明する予定で小林元経済安保[…続きを読む]
- 2025年9月14日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 自民党の臨時総裁選は9月22日に告示、10月4日に投開票。フルスペック型で実施される。現時点で候補に名前が上がっているのは5人。前回の総裁選では3位、28歳で初当選した小泉進次郎農水大臣。小泉大臣は「皆さんの声を伺いながら最終的に対応して判断をしていきたい」などと述べた。小泉大臣は近々正式に出馬会見をする見通し。
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