今や国民食と言っても過言ではない「たまごかけご飯」だが最近は「たまごかけ麺」が流行っているという。15年間で5000以上のラーメンを食べてきた本谷亜紀さんは発祥とも言われている熊谷市にある「ゴールデンタイガー」のたまごかけ麺が紹介された。麺に醤油ベースのタレをかけて卵を乗せるだけというシンプルなメニューである。値段は750円。店主は「麺が命の商品なので、生卵と麺が絡んだときのすすり心地が違う」などと話した。このお店がきっかけで全国に広がり、つけ麺専門店「三田製麺所」でもたまごかけ麺が発売されるなど増加している。更に先月にはTKMの冷凍食品も発売するなど一大ブームとなっている。また世田谷区の千乃鶏の「釜玉油そば」や千代田区にある麺屋 二二一の「たまごかけつけ麺」などが紹介され、期間限定でカルボナーラ風にも出来るとのことでチーズの風味が濃厚でクリーミーなつけ汁は卵との相性が抜群だという。
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「三田製麺所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 簡単おいしいたまごかけごはん。愛をこめて「TKG」とも呼ばれるたまごかけごはん。たまごかけ料理のニューフェイス、「TKM」と「TKS」が静かに勢力を拡大。秘密を探るため訪れたのは横浜市のイタリアン・いがぐり食堂。「TKS」の正体はたまごかけスパゲティ。「TKM」はたまごかけ麺。「冷凍日清まぜ麺亭たまごかけまぜそば」を紹介。
- 2024年6月26日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 世界頂グルメ格安屋台街＆巨大モール 爆食・爆買い 週末2泊3日
- 美食が揃う食の都・香港で神田愛花と安斉星来が発散旅。深水埗は昔ながらの食堂や屋台からおしゃれなカフェまでがひしめき合い、リーズナブルな値段で食べ歩きできる観光スポット。朝食は2人で予算3000円、7品を食べ歩く。まずは今年ミシュラン掲載の人気店「公和豆品廠」でシロップをかけて食べる豆腐プリンと魚肉詰め豆腐を味わった。
さらに、もう1軒ミシュラン掲載の店「合[…続きを読む] - 2024年6月13日放送 15:49 - 18:50 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 列島各地は今日も暑い！福岡県久留米市では最高気温35℃を観測。まだ6月なのに猛暑日に。一体梅雨はどこへやら。「あついぞ！熊谷」でおなじみの、町なかの飲食店には行列が。皆のお目当てはTKM。和風だしのタレに、冷水で冷やした自家製の太麺を盛りつけ、その上にブランド卵をのせれば完成。TKGならぬTKM・卵かけ麺。今月発表された「日経MJ」の上期ヒット商品にも選ばれ[…続きを読む]
- 2024年6月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 卵かけ麺発祥の店とされる埼玉県熊谷市「ゴールデンタイガー」。TKMは2018年に誕生し口コミで人気に。全国的に広がったキッカケは三田製麺所の「たまごかけ麺」で、半年で15万色を売り上げた。いまでは様々なラーメン店でも提供しており、専門店・麺屋 二二一も誕生した。
- 2024年6月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 日本のソウルフード・卵かけご飯が“進化系TKG”としていまブームとなっている。今ブームなのが卵かけ麺。ブームの火付け役は2018年に誕生した埼玉・熊谷市のゴールデンタイガーの「TKM」で、全国にブームが広まったきっかけは三田製麺の「たまごかけ麺」だった。去年11月からTKMを販売開始しおよそ半年で15万食を売り上げる大ヒット商品となった。そのブームにのってT[…続きを読む]
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