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「三笠会館」 のテレビ露出情報

からあげは日本の年間消費量が400億個。銀座・三笠会館でメニューとして採用された。2年前、アルゼンチン、からあげを愛するカミーロさんをご招待。カミーロさんを快く受けいれてくれたのは「ぶんごや」。カミーロさんはまず揚げたてのからあげを味わった。その後、お店の白衣を借りからあげの作り方を教わった。塩で鶏肉を揉むと浸透圧により、鶏肉の水分が外にでて、その状態でタレに漬け込むと、タレが中に染み込んでくれる。タレは1か月寝かせた秘伝のタレ。揉み込んだら1日寝かせる。鶏肉にでんぷん粉を付け、菜種油で揚げる。二度揚げはしないという。揚がって10分後が食べやすく味もよい。
住所: 東京都中央区銀座5-5-17
URL: http://www.mikasakaikan.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月24日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,(第2オープニング)
安住さんが新聞のテレビ欄に別日のデータを入稿してしまったことを伝え、謝罪するなどした。

2024年12月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.名店の愛される逸品 ロングセラー誕生物語
大正14年創業の三笠會館を紹介。東京・神奈川など20店舗を営業している。イタリア料理の店「LA VIOLA」ではロングセラー料理がある。ランチのインド風チキンカレー、煮込みハンバーグを紹介。
東京・銀座の三笠會館。昭和7年に誕生したロングセラーは骨付き鶏のから揚げ。総料理長・河原敏彦は、入社してまかないで食べた、おいしいよねぇ、今まで食べたから揚げと違うの[…続きを読む]

2024年11月9日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国東京 元祖の味がある街 BEST10
東京 元祖の味がある街 BEST10。2位は「銀座」。明治35年創業の「資生堂パーラー」では日本初と言われるアイスクリームソーダが誕生した。明治27年創業の「銀座千疋屋」のフルーツパーラーで大正12年に提供されたのが元祖フルーツポンチ。明治2年から続く「銀座木村家」はあんぱんの元祖。ジャムパンも元祖。三笠会の「イタリアンバル・ラ・ヴィオラ」が元祖の味は「鶏の[…続きを読む]

2024年10月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
武田さんは「沖縄にいたときにビール工場の見学に行ってそこで飲むビールが美味しい」などと話した。山里さんは「山梨の桔梗信玄餅の工場に行って信玄餅詰め放題をやった」などと話した。アンミカさんは「工場の出来上がって並んで出てくるのを見ると以上にテンション上がる」などと話した。東京・板橋区にある日光畜産が行っている直売会は毎月1回、最終土曜日に開催され、銀座の老舗レ[…続きを読む]

2024年5月26日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
ナスD大冒険TV無人島1週間0円生活リレー
ここで無人島クイズ。Q:日本初の唐揚げ提供店の創業時は?1.かき氷屋さん、2.魚屋さん、3.たこ焼き屋さん。

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