テーマは「今が旬、冬の絶品グルメ」。やってきたのは、テレビ初潜入の東京・目黒区上目黒「関西煮 理 OSAMU TOKYO」。だしはは、醤油が入っていないという。三重県から取り寄せたカツオ節・煮干し・サバ節などをブレンドしているのだそう。そのうま味を最大限に引き出すために、毎日一番だしのみを使用するという徹底したこだわり。さらに、くじらのうま味でパンチをプラスしている。18歳の時に大阪で食べたくじらのおでんに魅了され、地元三重県で30年間おでん屋を営んできたという店主が単身で勝負している店。店主は東京で勝負をしたかったのだそう。一番人気の「大根（330円）」をいただいた高橋さんは「こんなにだし含んでたの？というくらい溢れる」とコメント。「ごぼ天（330円）」、「ロールキャベツ（440円）」、「コロ（くじらの皮下脂肪）（990円）」「はんぺん（440円）」が紹介された。ご主人からアツアツの鉄板にご飯＆チーズ、おでん種のトマトをのせて仕上げに出汁をかける「鉄板リゾット（1980円）」が提供された。月城かなとさんによると、イタリアンとおでんの融合だそう。そしてもう1つ大人気なのが「明石焼き（1760円）」。おでんのタコを使用しているため、生地にも出汁のうま味があるとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「三重県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ
- 高橋真麻さんが「おでん」を食べたいとのことで、グルメメディアにおでんの美味しい店を調査。「東京最高のレストラン」の編集長の大木さんは、東京・港区 東京ミッドタウン内にある「茅乃舎だしおでん」を、楽天ぐるなび勤務歴11年の細谷さんは東京・恵比寿の「城ヶ崎おかもと」を、ヒトサラ勤務歴10年の寺見さんは東京・品川区 戸越銀座商店街内にある「後藤蒲鉾店」を挙げた。高[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない時刻表の世界）
- 鈴木さんは時刻表の置き場が無くなると専用の部屋も設置してしまったという。様々な鉄道コレクションが並んでいたが、ここは「時刻表ミュージアム」として一般公開も行われている。1980年以前のバックナンバーも集めるまでとなった。入館料は貸し切り45分で3000円となっていて、復刻版ながらJTB時刻表の創刊号もあり、かつての山手線は東京駅と上野駅間はつながっていなかっ[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク週刊 首都圏ナビ
- 毎週日曜日に放送している「Dearにっぽん」と「小さな旅」。現在NHKプラスでは2つの番組から厳選した16本を期間限定で見ることができる。「Dearにっぽん」では大相撲九州場所で優勝した大関琴櫻も輩出している千葉・柏の相撲クラブのドキュメンタリー、三重からは亡き人が眠る真珠などを配信。
- 2024年11月24日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- おためしイッテＱ！（おためしイッテＱ！）
- 河北・堀田・谷が三重をツアーした。熊野古道を歩く。出川さんにはお世話になったというエピソードを河北さんが語った。
- 2024年11月22日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- 列島警察捜査網 THE追跡（列島警察捜査網 THE追跡）
- アルミフェンス窃盗の一部始終を防犯カメラが捉えていた。午前4時50分、資材置き場に現れた軽トラック。作業着を着た男がアルミの角材やアルミのフェンスを荷台に積み込み去っていった。被害はアルミのフェンス約50kg、アルミの角材約50kg。四日市南警察署刑事第一課が動く。犯人特定の鍵を握るには防犯カメラに映る車両ナンバー。軽トラのナンバープレートは3カ月前に盗難届[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.