家族で切り盛りしている和泉屋旅館、厨房ではご主人が腕を振るう。食卓には、長野の旬の食材を活かした品々が並ぶ。地元・上田を中心に県内の人気の地酒を並べ、その中から好きな物を3種類選べる。若女将に好みを伝えて選んでもらうこともできる。女性にも人気の上田の地酒と、相性抜群の千曲川で育てられたアユの塩焼き、自家製の山椒の佃煮を付けていただく。山椒の香りがアユと絶妙にマッチする。数種類のキノコと地鶏の鍋は、キノコの旨味がたっぷり滲み出て口に溢れる一品。さらに、サシの入った大ぶりな信州牛のすき焼きを女将さんが調理してくれる。柔らかく上品な甘味がある。この日の締めはたけのこご飯とキュウリのぬか漬け。どれをとっても大満足の夕食だった。
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「上田（長野）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 今回の道中では 信州・上田の名物グルメが続々登場。
- 2026年5月7日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（気象情報）
- テレビ朝日屋上から気象情報を伝えた。
- 2026年5月7日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 全国の気象情報を伝えた。
- 2026年5月7日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- きょうは全国的に気温が上昇し夏日が続出している。真夏日に迫る所もあり熱中症に注意が必要。夏日を観測した地点は300を超えて今年最多となっている。
- 2026年3月15日放送 0:10 - 0:39 NHK総合
- ミラノ・コルティナ2026パラリンピック デイリーハイライト（ミラノ・コルティナ2026パラリンピック デイリーハイライト）
- 今大会日本からは44人の選手が出場し、海外で行われる冬のパラリンピックとして最多。うち北海道出身の選手は3人。パラリンピック初出場を果たした源貴晴選手は、スキーとスノーボードでは唯一の北海道出身。車いすでは僅かな雪でも身動きが取れず生活するのも大変で、競技をするには新たな支えも必要になるなど課題がある。かつてパラバイアスロンNTCに選ばれていた北海道・網走市[…続きを読む]
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