埼玉県上里町にある平沼水産では、うなぎの陸上養殖を行っている。大阪・関西万博でも、日本ならではの食文化や歴史などを体験できるツアーとして公式に紹介されている。うなぎは淡水で育てられている。養殖場の近くには、平成の名水100選にも選ばれた神流川があり、その恵みを受けた地下水を循環させて使っている。オリジナルブランド「侍うなぎ」は、平均7カ月かけ、60センチほどになるまで育てるという。直径8mの水槽に、1万3000匹のうなぎを養殖している。うなぎは狭い所を好み、密集していてもストレスがかかりにくい。小沢がエサやりを体験。エサは、魚粉を粒状にしたもの。養殖では、エサを安定供給できるため、うなぎの大きさや味に差が出ない。養殖の最終工程に行うのがうなぎの泥抜き。一定期間エサを与えずに、きれいな水で飼育することで、体内の臭みとなる物質を排出させる。うなぎは、2～3カ月食べなくても生きていいけるという。小沢は、うなぎのつかみ取りを体験。首元を優しく握るのがコツだという。表面のぬめりが皮膚を守り、水中でも摩擦がなく泳げる。
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「上里町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 埼玉・上里町の卒業証書ホルダーや筒を作る卒業用品工場から中継。すでに来年の3月の卒業用品を作り始めている。ワニ柄の紙はシャフトに巻き付けながら筒状にする。VTRも交えて制作工程を紹介した。筒は丸いものがスタンダードだが、転がるのを防ぐために四角い形状のものも登場している。シェアの半分はホルダー。学校ごとに書体を変えたり、中には学校の先生の書いたものを銅板に書[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- ブロッコリーはことし4月、国が登録する指定野菜に追加される。ブロッコリーの1人あたりの購入数量は、1990年以降約3倍に増加。指定野菜の追加は、1974年のジャガイモ以来約50年ぶり。ブロッコリーは、価格が乱高下しやすいというが、指定野菜になると、国からの補助金が出るため、出荷が安定し、価格の安定にもつながるという。年間12万株のブロッコリーを栽培する埼玉県[…続きを読む]
- 2025年12月31日放送 23:45 - 0:15 NHK総合
- ゆく年くる年ゆく年くる年
- 埼玉県上里町にある菅原神社は田畑に囲まれた集落にある。地域の人たちが祈るのは、世界平和。今も各地で争いがやまない。この神社の神職はウクライナ出身。16年前に来日したあと、神道について学び、神職になった。2022年にロシアによるウクライナへの侵攻が始まって以来、祖国の親族や友人を思い祈りを捧げてきた。地域の人々の平和への意識も高まっているという。ウクライナでの[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 御膳5時半頃、埼玉・上里町で車道から大きな音がしたと近所の人から通報があり、近くに住む相川笑子さんが頭などを強く打ち死亡した。警察は近くには車の部品が落ちていてひき逃げとみて捜査。
- 2025年11月8日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 催しは埼玉県北西部の児玉地域の農産物の魅力を知ってもらおうと開かれ、上里町の商業施設に7つの店が集まった。地元のラーメン店では上里町の小麦を使った限定ラーメンなどが用意され、訪れた人はそれぞれの味を堪能した。
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