埼玉県上里町にある平沼水産では、うなぎの陸上養殖を行っている。大阪・関西万博でも、日本ならではの食文化や歴史などを体験できるツアーとして公式に紹介されている。うなぎは淡水で育てられている。養殖場の近くには、平成の名水100選にも選ばれた神流川があり、その恵みを受けた地下水を循環させて使っている。オリジナルブランド「侍うなぎ」は、平均7カ月かけ、60センチほどになるまで育てるという。直径8mの水槽に、1万3000匹のうなぎを養殖している。うなぎは狭い所を好み、密集していてもストレスがかかりにくい。小沢がエサやりを体験。エサは、魚粉を粒状にしたもの。養殖では、エサを安定供給できるため、うなぎの大きさや味に差が出ない。養殖の最終工程に行うのがうなぎの泥抜き。一定期間エサを与えずに、きれいな水で飼育することで、体内の臭みとなる物質を排出させる。うなぎは、2～3カ月食べなくても生きていいけるという。小沢は、うなぎのつかみ取りを体験。首元を優しく握るのがコツだという。表面のぬめりが皮膚を守り、水中でも摩擦がなく泳げる。
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「上里町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月31日放送 23:45 - 0:15 NHK総合
- ゆく年くる年ゆく年くる年
- 埼玉県上里町にある菅原神社は田畑に囲まれた集落にある。地域の人たちが祈るのは、世界平和。今も各地で争いがやまない。この神社の神職はウクライナ出身。16年前に来日したあと、神道について学び、神職になった。2022年にロシアによるウクライナへの侵攻が始まって以来、祖国の親族や友人を思い祈りを捧げてきた。地域の人々の平和への意識も高まっているという。ウクライナでの[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 御膳5時半頃、埼玉・上里町で車道から大きな音がしたと近所の人から通報があり、近くに住む相川笑子さんが頭などを強く打ち死亡した。警察は近くには車の部品が落ちていてひき逃げとみて捜査。
- 2025年11月8日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 催しは埼玉県北西部の児玉地域の農産物の魅力を知ってもらおうと開かれ、上里町の商業施設に7つの店が集まった。地元のラーメン店では上里町の小麦を使った限定ラーメンなどが用意され、訪れた人はそれぞれの味を堪能した。
- 2025年10月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（私の幸福時間）
- 埼玉県上里町。高原慎也さんは飛行機などに使う機械の部品メーカーに務め、物流などを担当している。執行役員としての責任も負いつつ、業務を励む毎日。月に1度、休日の幸せ時間はオフロードバイク。専用コースで半日ほど無心になって走る。大学生のときに二輪車を買ってはじめた。就職してやめたが、自分の時間ができた6年前に再開した。
- 2025年8月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 台風12号が九州上陸。鹿児島県では記録的短時間大雨情報が発表された。あす夕方までに線状降水帯発生のおそれ。万之瀬川と加世田川では氾濫危険情報が出された。気象庁は暗くなる前に早めの避難を呼びかけている。あすも関東などでは天気の急変に注意。
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