下呂駅のタクシー運転手、松田さんに「下呂けいちゃん屋」へ連れて行ってもらった。6席しかないカウンター席が賑わう人気店。旅館に20年勤めた店主が始めたお店で、フワとろろ焼きや麻婆豆腐などが人気。途中、仲居をしているという客の女性にオススメ店「石わら」へ連れて行ってもらった。飛騨牛朴葉味噌焼や漬物ステーキを味わった。松田さんは下呂けいちゃん屋でうどんけいちゃん、しょう油けいちゃん焼飯丼を味わった。自家製ダレに漬け込んだ鶏肉をキャベツと蒸し焼きにしている。そこにうどんを追加し、焦げ目をつける。
住所： 岐阜県下呂市