他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月11日放送　11:30 - 11:50　フジテレビ

FNN Live News days（ニュース）

バレンタインチョコレートの平均価格は1粒で436円、2年連続で過去最高値を更新している。今年のバレンタイン商戦で売り出されてのは素材にカカオを使わない代替チョコ。エンドウ豆などを使用したアノザMでミルクチョコレート風味を再現している。

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2026年1月9日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

高島屋はアノザMを使ったお菓子の販売を始める。アノザMはエンドウ豆やイナゴマメを原料としていて、ミルクチョコレートと遜色のない味やくちどけが特徴。背景には異常気象によるカカオ豆の供給不足がある。価格は1年で約3割上昇している。

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2025年12月11日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

以前チョコレートの代替品を見せてくれた不二製油が、植物性の代替チーズを開発したという。代替チーズは大豆からできている。不二製油が開発した大豆から低脂肪豆乳を取り出す技術で作られた豆乳に乳酸菌を加え1日寝かせる。大豆のタンパク質は量が豊富で乳酸菌を加え発酵させると、チーズのようなうま味とコクになる。動物性タンパク質を植物性の大豆のタンパク質に置き換えた。タンパ[…続きを読む]

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2025年11月2日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！出張お料理塾

里芋の磯辺焼きを作る。里芋を1cm幅の輪切りにし塩水で20分ほど茹でる。また、野永さんは大阪・関西万博の不二製油イベントに参加。豚骨ラーメン風料理を考案したという。
里芋は箸がすっとささるくらいまで茹で、皮を剥き焼く。

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2025年10月10日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

茨城県のヌメロサンドゥではアプリコット、オレンジなどのフルーツがたっぷりと入ったタルトケーキで、タルトの中のムースや外側のコーティングに代替チョコレートが使われている。ヌメロサンドゥ・長谷川哲也シェフが「アノザMを使うことによって大体半分くらいはお値段抑えて売ることができる」などと話した。これを作ったのが、業務用チョコレートで世界シェア3位の不二製油。波瑠が[…続きを読む]

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