他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月25日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

上伊場野里芋を本格的に栽培しているのは名人のみ。これまで様々な土地で上伊場野里芋を育ててみたが美味しく育ったのは大崎市・上伊場野エリアだけだった。その理由の一つと考えられるのは畑のすぐそばを流れる鳴瀬川。鳴瀬川は幾度も氾濫を繰り返しその度にミネラル豊富な土が堆積したことで肥沃な土壌が生まれた。里芋の粘り気の主成分はアラビノガラクタン。含有量は一般的な里芋と比[…続きを読む]

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2025年10月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

旬のさつまいも掘りができる埼玉県三芳町にある「はやし園」から中継。このあたりは日本唯一のいも街道と呼ばれており、28軒のさつまいも農家が軒を連ねる。特産品の「富の川越いも」は、江戸時代から続く名品。三芳町で世界農業遺産にも認定された「落ち葉堆肥農法」で栽培されている。はやし園では、3種類栽培。今回は紅東を収穫。美味しいさつまいもの見分け方は、サイズの違いで味[…続きを読む]

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2025年10月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅食欲の秋到来！我が家の満腹グルメ祭り！

埼玉県三芳町のサツマイモ農家でご飯調査。2022年年に取材した江戸屋弘東園を訪ねた。三芳町周辺は「武蔵野の落ち葉堆肥農法」で世界農業遺産に認定された。伊東さんの農園では8種類のサツマイモを育てている。
埼玉県三芳町のサツマイモ農家でご飯調査。サツマイモは併設の直売所でも販売している。規格外品も販売しており、県外から買いに来る人も多いという。家には趣味のミニ[…続きを読む]

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2025年9月27日放送　18:45 - 18:53　NHK総合

ニュース645（ニュース）

世界農業遺産の農法でさつまいもを栽培する埼玉・三芳町でさつまいも掘りの催しが開かれた。催しは今回で12回目を迎え、およそ1000人が参加した。三芳町や川越市などの武蔵の地域は循環型農法が継承され、おととし世界農業遺産に認定されている。

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2025年8月23日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

徳島・つるぎ町で藍の栽培を復活させようと6年前から取り組む京子さんは、家賀集落で一番古いと言われる古民家を自然体験宿泊施設「家賀乃里・古城」に改装した。翻訳アプリを使って外国人観光客対応していた。つるぎ町出身の京子さんは、地元の保育所に勤めていた。23歳で秀信さんと結婚し神戸に移ったが、秀信さんの材木店が倒産しつるぎ町へ戻った。2人で子育てをしながら働き、4[…続きを読む]

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