奈良県・十津川村・内野集落にて山下真司がご飯調査する様子を伝えた、取材は中南太一さん・佐栄子さん夫婦の自宅で「絶品！幻の川魚アマゴの唐揚げ」が紹介されるとの事。ご夫婦は築100年の自宅を利用して約10年前から農家民宿を経営、熊野古道など世界遺産の見学に世界中からお客さんが来るとの事。十津川から釣ってきたというアマゴを唐揚げにする様子を伝えた、釣るのが難しい川魚であるとの事。アマゴには下味をつけずに片栗粉をまぶして180℃の油に入れる、ポン酢のジュレをかけて完成。さらに、ししとうを鍋で軽く炒めて出汁の役割も果たすシーチキンの缶を投入、砂糖と塩を混ぜて完成。また十津川に古くから伝わる保存食「ゆうべし」が紹介された、くり抜いたゆずの中に味噌・ゴマ・米粉などを詰めて蒸してから乾燥させた物であるとの事。その後、カボチャの煮物、茶粥も完成。中南家の晩ごはんが紹介された、アマゴの唐揚げ、シシトウとツナの味噌炒め、茶粥、焼きナス、キュウリの漬物、との事。
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「世界遺産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 3:15 - 4:00 NHK総合
- 空からクルージング（空からクルージング）
- スコットランド・エディンバラの映像。スコットランドの首都で、世界遺産に登録されている。
- 2025年9月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（意外と知らない！？世界遺産 熊野古道）
- 熊野三山をつなぐ中辺路の近くに行ってみると大きな鳥居があった。この鳥居の先にかつては熊野本宮大社のお社があったという。
- 2025年7月20日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- イタリアの水の都・ベネチアにそっくりなのは、京都の日本海に面した風情ある港町「伊根の舟屋」。鏡のように風景が水面に写し出されるボリビアのウユニ塩湖のような光景は、香川の父母ヶ浜でも。岐阜県揖斐川町は人口約1万8000人で、山と田んぼに囲まれた町。ここに「日本のマチュピチュ」があるという。日本の真裏の南米・ペルーにあるマチュピチュは、標高約2400mにインカ帝[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- 47都道府県プロ150人が感動した花火ランキング2025大迫力の花火連発（オープニング）
- 全国で行われる花火大会の数は、約900。全国の花火師や鑑賞士にアンケートを行い花火大火の魅力を10段階で数値化し、プロ150人が感動した花火ランキングを発表する。ご当地グルメの情報もお届けする。さらに、世界遺産で打ち上げる絶景花火の裏側に潜入。日本一の花火師の父を超えるため日本一の花火大会に挑む息子に密着する。
- 2025年7月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋”世界へのアピール”巡り衝撃の異変
- 7月1日にオープンした北朝鮮の大型リゾート施設「ウォンサンカルマ海岸観光地区」。ウォータースライダーなどのプール、海水浴場、水上自転車。リゾートで大人気なのがアミューズメント施設。およそ2万人を収容できるホテルやゴルフ場、スポーツ施設などもあるリゾート。朝鮮中央通信によると全国から絶え間なく観光客が来ており連日大盛況だという。初めて招かれた外国高官はロシアの[…続きを読む]
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