奈良県・十津川村・内野集落にて山下真司がご飯調査する様子を伝えた、取材は中南太一さん・佐栄子さん夫婦の自宅で「絶品！幻の川魚アマゴの唐揚げ」が紹介されるとの事。ご夫婦は築100年の自宅を利用して約10年前から農家民宿を経営、熊野古道など世界遺産の見学に世界中からお客さんが来るとの事。十津川から釣ってきたというアマゴを唐揚げにする様子を伝えた、釣るのが難しい川魚であるとの事。アマゴには下味をつけずに片栗粉をまぶして180℃の油に入れる、ポン酢のジュレをかけて完成。さらに、ししとうを鍋で軽く炒めて出汁の役割も果たすシーチキンの缶を投入、砂糖と塩を混ぜて完成。また十津川に古くから伝わる保存食「ゆうべし」が紹介された、くり抜いたゆずの中に味噌・ゴマ・米粉などを詰めて蒸してから乾燥させた物であるとの事。その後、カボチャの煮物、茶粥も完成。中南家の晩ごはんが紹介された、アマゴの唐揚げ、シシトウとツナの味噌炒め、茶粥、焼きナス、キュウリの漬物、との事。
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「世界遺産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月15日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（世界の何だコレ！？ミステリー）
- コカドは光るコウモリを撮影した中川さんに洞窟を案内してもらった。森の中にはギランイヌビワが生えていた。自分の体を支えるため板状に発達した根っこからは、さらに細い根が伸びている。先端から酸性の物質を出して岩を溶かし、洞窟内から水分を吸収している。後ろ脚が特別に発達したキノボリトカゲも見つけた。敵に見つかっても尻尾を切らず、スピードで逃げる。腕立て伏せをするよう[…続きを読む]
- 2026年4月15日放送 1:15 - 2:15 フジテレビ
- 三宅健-4Dimensions-（三宅健-4Dimensions-）
- 三宅健が、フランスを旅する。建築家のル・コルビュジエは、17作品が世界遺産に登録されている。三宅の祖父は美術館で働いていて、家族で美術館に行く機会が多かった。三宅がロンシャンに到着し、ノートルダム・デュ・オー礼拝堂を訪れた。ノートルダム・デュ・オー礼拝堂はル・コルビュジエの最高傑作の1つと言われ、世界遺産に登録されている。
三宅健が、マルセイユにあるユニテ[…続きを読む] - 2026年4月12日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景行ってみたい！！離島が珍百景 春になったら遊びにおいで！！
- まず案内されたのは、日本のストーンヘンジと言われている絶景ポイント。片道1時間半を歩き、絶景ポイントに到着。高さ24m、幅12mあり、上の石は8畳ほど。元々はひとつの大きな岩だったものが、長い年月をかけて崩れ、偶然、このような形になったという。鳥居の形をしていることから、周囲から崇められる岩だという。
- 2026年4月6日放送 4:20 - 4:45 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 富山県五箇山は岐阜県との県境にある合掌造り集落。家屋の多くは江戸から明治時代にかけて建てられたもの。 1995年世界遺産に登録された。雪が多い五箇山。茅葺き屋根の形は雪を自然に落とし家を守るための工夫が施されている。京都出身の中田さんは、この民宿に泊まったことをきっかけに夫と結婚。共に民宿を営むようになった。屋根のふき替えは大掛かりで、住民たちが協力して行っ[…続きを読む]
- 2026年4月3日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース松江局 昼のニュース
- 桜の季節、世界遺産の石見銀山遺跡がある大田市でも川沿いの桜が見頃を迎えている。
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