他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

昨日行われた東京・豊洲市場の初競りで北海道・函館産のムラサキウニが史上最高額となる3500万円で落札された。落札したのは東京・目黒区の「鮨 尚充」。この店では昨夜の予約客に150万円のコースの一貫として提供したという。また今日は築地の「うに虎」で一番ウニを使った1杯100万円の「うに丼」が5杯限定で振る舞われる。一方東京の大田市場の初競りでは山形県産「佐藤錦[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

史上最高値の5億1030万円で落札された一番マグロ。すしざんまいを運営する喜代村が競り落とした。1キロあたり210万円となる。中トロ一貫だと原価は7万円となる。すしざんまい本店では、通常と同じ値段で提供された。釣り上げた漁師さんは、夢のようだという。

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2026年1月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！？よミトく！

昨日、すしざんまいを運営する会社「喜代村」が一番マグロを史上最高値の5億1030万円で競り落とし、「すしざんまい 本店」で解体・販売が行われた。原価約7万円に対し、中トロ547円、大トロ657円、赤身437円で販売され、遠方から食べに来る人もいたという。このマグロを釣り上げたのは青森・大間のベテラン漁師の伊藤豊一さんだった。

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2026年1月6日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

豊洲市場の初競りで一番マグロ243キロは5億円超え、市場最高値を更新した。きのうすしざんまい本店（東京・中央区）は大行列。お客さんがカメラに収めていたのは一番マグロ。解体ショーが行われ、原価7万円の中トロ一貫が547円、大トロ657円、赤身437円と通常価格で振る舞われている。豊洲市場の初競りの様子の紹介。今年一番の青森・大間産天然本マグロは1キロ210万円[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

きょう、マグロの初競りが行われた。今年の一番マグロはすしざんまいを運営する「喜代村」が5億1030万円で落札した。これまでの最高値は2019年の3億3360万円。マグロは青森・大間産で243キロ。2019年は278キロ。1キロあたり210万円。一番マグロはすしざんまい本店で解体され、客に振る舞われた。すしざんまいのマグロの通常価格は赤身1貫437円、中トロ5[…続きを読む]

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