中国料理中本のテレビ情報 | 上板橋駅辛うまラーメン熱き店主の1号店誕生秘話 | 首都圏いちオシ！(2025/05/13(火)01:54)

「中国料理中本」のテレビ露出情報

上板橋駅には辛うまラーメンがある。辛さの中に旨味を感じる独特な味付けが熱狂的なファンを生み出している。白根さんは中国料理中本に大きな衝撃を受け18年通い店が閉店になると頼み込み秘伝の味を教わったという。

2025年7月12日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 東京・板橋区にある蒙古タンメン中本では野菜たっぷりの味噌タンメンに激辛麻婆豆腐をかけた蒙古タンメンが名物メニューとなっている。現在社長を務める2代目の白根誠さんは元々蒙古タンメン中本の始まりとなった板橋区の中華料理店「中国料理中本」の20年来の常連で、先代が健康上の理由で1998年に閉店してから何度も直談判を重ねて店を継いだ。2000年に蒙古タンメン中本と[…続きを読む]