四万十町にいる岡部たかし。地元の人気スーパーにやってきたが見慣れない商品のラインナップに目移りしていたが地元の食材にこだわり、四万十特産の生姜やお米は自分たちで栽培するスーパーで、藁焼きにこだわったカツオのタタキも手掛け冷凍パックは全国区の人気を誇る。店の鮮魚コーナーに出すタタキは店舗のうらで藁焼きに。その様子を見学し、出来立てのカツオのタタキに岡部は藁の香りがして美味しいと答えた。次に中土佐町にやってきた岡部は生産者の松下さんと一緒に養鶏場へ。稀少な国産の七面鳥のしまんとターキーが。この地で七面鳥を育て60年以上、今や生産する農家は2件で、めったに市場に出ないという。セセリの味に岡部は歯ごたえが良いと答えた。松下さんは日本体育大学出身でアメリカに食べていたターキがこの地で生産されていることに驚き7年前に地元大阪から移り住んできた。そんな経験をいかし、今では街の非常勤職員として子どもたちにスポーツを教えている。岡部は子どもたちと野球をした。その後四万十市にある味劇場 ちかへ。ビールを飲み、ないらげという地元名物を味わった。
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「中土佐町（高知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月29日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 高知県中土佐町の市場ではメジカの新子を求めて行列ができた。
- 2025年7月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 伊藤さん・池田さんは、高知・中土佐町の久礼大正町市場内にある「山本鮮魚店」を訪れた。名物は「かつおの塩タタキ丼」で、藁焼きのカツオを目当てに、県外からも多くの客が訪れるという。山本鮮魚店では、特注の藁を大量に燃やし、約1000℃の高火力で一気に表面を焦がしているという。今回、店主夫婦から「高知の色が出るようなティラミスが食べたい」というリクエストを受けた。[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 高知ならではのグルメを探索。ぼうしパンは12個約170円程度で販売されている。発祥の高知市のお店を取材。カステラの生地、中は菓子パンになっている。店主の永野雄敏さんの父とおじさんがぼうしパンを生み出した。メロンパンのクッキー生地をのせ忘れ、カステラ生地をかけて焼いたことで誕生。現在はいろいろなタイプのぼうしパンが登場し、パン部分のみを販売するお店もある。[…続きを読む]
- 2025年5月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 高知県中土佐町でかつお祭が開催。今年の初がつおは4月下旬から安定した漁獲量。
- 2025年5月18日放送 17:30 - 18:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- かつおの町、高知・中土佐町で「かつお祭」が開かれ事前予約で入場できたおよそ200人に新鮮な初ガツオが提供された。今年は4月下旬から安定した漁獲量がありしっかり脂がのっているという。
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