四万十町にいる岡部たかし。地元の人気スーパーにやってきたが見慣れない商品のラインナップに目移りしていたが地元の食材にこだわり、四万十特産の生姜やお米は自分たちで栽培するスーパーで、藁焼きにこだわったカツオのタタキも手掛け冷凍パックは全国区の人気を誇る。店の鮮魚コーナーに出すタタキは店舗のうらで藁焼きに。その様子を見学し、出来立てのカツオのタタキに岡部は藁の香りがして美味しいと答えた。次に中土佐町にやってきた岡部は生産者の松下さんと一緒に養鶏場へ。稀少な国産の七面鳥のしまんとターキーが。この地で七面鳥を育て60年以上、今や生産する農家は2件で、めったに市場に出ないという。セセリの味に岡部は歯ごたえが良いと答えた。松下さんは日本体育大学出身でアメリカに食べていたターキがこの地で生産されていることに驚き7年前に地元大阪から移り住んできた。そんな経験をいかし、今では街の非常勤職員として子どもたちにスポーツを教えている。岡部は子どもたちと野球をした。その後四万十市にある味劇場 ちかへ。ビールを飲み、ないらげという地元名物を味わった。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「中土佐町（高知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- ご当地タレント・土佐かつおが高知県の“ご当地市場めし”を紹介。市内から車で約1時間のカツオの町・中土佐町にある久礼大正町市場は約140年の歴史を誇り、年間約15万人が訪れる。中でも名物は創業130年の田中鮮魚店。おいしいカツオを求めて県外からも客がやって来る。この日は上品で淡白な白身魚のヤガラやメバチマグロなどが並んだ。購入した食材を食堂で食べられる。購入し[…続きを読む]
- 2024年5月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！REPORT
- 高知・中土佐町のところてんを紹介。高知では1年中ところてんを食べるが、鰹節のダシをかけて食べるのが高知流。老舗製造所ではところてんの材料テングサを煮詰めるが、高知県産と瀬戸内産を混ぜることで、絶妙の歯ごたえを実現させている。
- 2024年5月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 鰹の一本釣り漁が盛んな高知県中土佐町では恒例の「かつお祭り」が行われた。この祭は多くの人に初鰹を味わってもらおうと、地元の漁協や商工会などが毎年この時期に開いているもの。
- 2024年5月19日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 鰹の一本釣り漁が盛んな高知県中土佐町では恒例の「かつお祭り」が行われた。この祭は多くの人に初鰹を味わってもらおうと、地元の漁協や商工会などが毎年この時期に開いているもの。
- 2024年5月19日放送 15:00 - 15:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 鰹の一本釣り漁が盛んな高知県中土佐町では恒例の「かつお祭り」が行われた。この祭は多くの人に初鰹を味わってもらおうと、地元の漁協や商工会などが毎年この時期に開いているもので、コロナ禍前には約10000人が訪れていた。今年は事前に販売された有料席は完売となり、4年ぶりに設けられた自由席を求めて朝早くから長い列ができた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.