寒くなると食べたくなるのがおでん。名古屋の八丁味噌がベースのおでんに、福岡からはあごだしメインの究極だしのおでんなど、今ご当地おでんが大人気。おでんにどんな具材を入れているか調査。若い世代に人気だったのはソーセージ系のおでん。魚のすり身の団子は定番。熊本では手羽元を入れるという。街の人（埼玉、千葉、横浜、茨城、熊本出身）のコメント。おだしで大人気の茅乃舎が9月におでんの専門店・茅乃舎だしおでんをオープン。福岡で愛される“あごだし”にこだわった特製だしに昆布、椎茸と3つの旨みをブレンドし、究極のおでんだしを生み出した。「だしおでん御膳」を紹介。虜になる外国人が続出。おでんに合う薬味を自由に試せる“薬味ビュッフェ”がある。九州の定番「柚子胡椒」や国産唐辛子が入った「生七味」など、おでんの味を一層引き立ててくれる。客、海外からの客（チリ、シンガポールから）のコメント。東京ミッドタウンの映像。東京・麻布十番の行列のできる名店・福島屋は100年以上前に蒲鉾店として創業した老舗で、今も人気のネタが健在。2階ではおでんが定食スタイルで食べられる。カツオ節、サバ節、昆布から取ったおだしに醤油などを加えじっくり煮込んだ関東風の「昔おでん」。ここでしか食べられない名物が牛すじを名古屋の八丁味噌と一緒に煮込み、旨味が凝縮したつゆで豆腐、卵、大根などをじっくりと火にかけ、濃厚な味噌を染み込ませた「牛すじ味噌おでん」。味の染み込ませのプロ・藤田社長に家でも染み染みおでんを作る方法を聞くと、一度だけじゃなく、冷まして煮込んでを繰り返すことがポイント。客、福島屋3代目・藤田剛生社長のコメント。東京・中央区日本橋で道の反対まで続く行列。70年以上継ぎ足しの秘伝だし、老舗ならではの濃いめの醤油ベースの東京おでん。お多幸本店の店内は3階までおでん目当ての客で満席。特に人気なのが「盛り込み中皿8品」。おでんに勝る人気メニューは濃いめのだしが染み込んだ豆腐を丸ごと1丁豪快にご飯にのせた「とうめし」。列に並ぶ客のコメント。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- きのう、最高気温が5.8℃と4月の最高気温としては41年ぶりの寒さとなった東京。夏日となった先週金曜日に比べ、約20℃下がった。東京・奥多摩では梅の花に雪が積もっていた。平年より12℃低い最高気温4.2℃を記録した埼玉県・秩父市でも桜の名所に雪が降った。この寒さで人気だったのがホクホクの焼き芋。約70人の客が訪れ、一部商品は売り切れたという。低気圧の影響でこ[…続きを読む]
- 2025年4月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- ラピダスは試作ラインを立ち上げた。ラピダスは次世代半導体を2027年から量産することを目指している。「北海道・千歳市の工場で試作ラインを稼働するための準備が整った。」と発表した。今月から稼働する見込みで、7月中にも最初の試作品が作られる予定だ。政府が決めたラピダスへの支援額は、これまでに1兆7000億円を超えている。
- 2025年4月1日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 最高気温が5．8度と4月の最高気温としては41年ぶりの記録的な寒さとなった東京。夏日となった先週金曜日に比べおよそ20度下がった。東京・奥多摩では季節外れの雪が。平年よりおよそ12度低い最高気温4．2度を記録した埼玉・秩父市でも桜の名所に雪が降った。新年度初日に降った大粒の雨。商売繁盛などで有名な神田明神では雨の中、多くの人が参拝に訪れていた。浅草には兵庫県[…続きを読む]
- 2025年4月1日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- 次世代半導体の量産を目指すラピダス・小池社長が会見し、北海道千歳市の新しい工場で試作の準備が整ったと発表した。月内にも正式に稼働させ、7月には試作チップが完成する見通しだと述べた。工場内では、AIが半導体の部材を縦横無尽に運搬する独自の搬送システムを開発したと明かし、生産スピードを大幅に上げられるとしている。新工場には200台以上の最新の装備などが搬入され、[…続きを読む]
- 2025年4月1日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ
- 靴のプロ、靴専科・技術責任者・大友良祐さんが教える手間いらずで楽々、家で出来る靴のお手入れ法を紹介。大友さんはこれまで10万足以上の靴をクリーニング。靴は普段から100円ショップで売られているものでも構わないでのブラシを使ったブラッシング、自宅にあるタオルでホコリ、汚れを取るのが好ましい。また、日常的に防水スプレーを使うことで汚れや臭いを防げる。靴にはフッ素[…続きを読む]
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