正月の食卓を彩る縁起の良いおせちやお雑煮。帝国データバンクによると、おせちは牛肉や海産物を中心に高くなっており、価格は3年連続で値上がりをしている。そのような中、街の人からは“おせちが余ったり味に飽きてしまう”という声もある。雑煮専門店「銀座もちふじ」の黒須法明オーナーシェフによる、おいしくて節約にもなる、おせち料理で作る雑煮を紹介。おすすめの具材は、筑前煮や昆布巻きなどの煮物、かまぼこなどの練り物。ポイントは、おせちにすでにしっかりと味がついているため、麺つゆはそばやうどんで使う時よりも薄めにすること。そして鍋を火にかける前に、餅以外の材料を全て先に入れること。最後に餅と一緒に盛り付け、ユズやミカンの皮をのせるとより香りがよくなる。黒須オーナーによると、ほかにもタケノコを炊いたものやチャーシュー、角煮、エビなど、すでに味付けされているものが雑煮のつゆになじむため合うが、数の子や黒豆など甘く味付けされているものはつゆとなじまず向いていないという。利用客（北海道出身、岡山出身）のコメント。SPキャスター・柳澤秀夫は「黒豆や数の子はお酒に合うので早めになくなってしまう。正月は味に飽きるのでいいかもしれない」とスタジオコメント。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- マンション「晴海フラッグ」の値段について。伊達は「買った方がいい」とツートライブの2人に勧めるが、「買ってるんですか？」と聞かれて「賃貸です」と答え「賃貸かよ」とつっこまれていた。
- 2025年11月1日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 10月13日、秋篠宮ご夫妻は大阪・関西万博の閉会式にご出席。4月の開会式には天皇皇后両陛下が出席された。会期中は愛子さま、佳子さま、悠仁さまも訪問されている。式典では次回の開催地サウジアラビアに万博の旗が引き継がれ、最後には万博デザインのタオルを会場の人が広げる演出がありお二人も笑顔で掲げられた。
9月4日、佳子さまは第72回 日本伝統工芸展の授賞式に出席[…続きを読む] - 2025年11月1日放送 0:00 - 0:45 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 悲鳴が響き渡る誰もいないはずの夜の百貨店。今年100周年を迎えた松屋銀座がハロウィーンに合わせて企画したのが閉店後のお化け屋敷ミッション。狙いは新しい世代との接点づくり。松屋の古屋毅彦社長は、我々も常に課題意識を持っていて、新しい世代のお客様というのも常に必要だと思っている、などと語っていた。定員の27倍以上の申込みがあったという今回の企画。開催2日前、スタ[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 日銀は2％の物価安定目標の確度が高まれば利上げする方針だが、植田総裁は「見通し実現の確度は少し上昇」したと述べた。一方で、来年の春闘に向けた労使交渉の姿勢など企業の賃上げ動向を見極める意向を示した。会見をうけて外国為替市場では円相場は一時1ドル＝154円台に。
- 2025年10月31日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 日本銀行は2％の物価安定目標の確度が高まれば利上げする方針だが、植田総裁は「見通し実現の確度は少し上昇した」と述べた。その一方で、来年の春闘に向けた労使交渉の姿勢など企業の賃上げ動向を見極める意向を示した。会見を受けて、外国為替市場では「年内の利上げが遠のいた」との受け止めなどから、円相場は一時1ドル＝154円台と今年2月以来の円安水準になった。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.