明治大学・宮下芳明教授は、IT研究が専門。魔法のお箸を使うと、薄味のみそ汁が塩味の効いたみそ汁に変化する。箸の先が電極、手首につけたバンドは伝導性のゴムになっていて、電流が流れると、塩味のもとであるナトリウムイオンが舌に引き寄せられ、塩味を強く感じられるようになる。宮下教授は、電気刺激で味が変わる研究で、おととしイグ・ノーベル賞を受賞した。去年開発したのは、脂質・糖類ゼロのバーチャルクリーム。粉末状のゼラチンや食物繊維の一種であるサイリウムなどを加え、空気を含ませながら混ぜたもの。本物のカスタードクリームの味や食感を再現している。宮下教授は、映画「チャーリーとチョコレート工場」で、チョコレートをテレビから取り出して食べるというシーンを見て、2021年に、味わえるテレビを開発。食べたいものを言うと、その味の液体が噴射されたシートが出てきて、それを舐めると食べたいものの味がする。10種類の液体を混ぜて味を再現している。専門の研究所で、様々な味を計測し、データ通りに調合している。2年後に開発したTTTV3は、白ワインを赤ワインの味に変えたり、高級ワインの味に変えたりすることができる。脂質ゼロの油もでき、洗い物も楽になる。去年12月に発表したのが、スマホと連動して動くTTTV4。Aiが自動で調味するスプーンで、料理の味を学習したAIが料理の甘味などのバランスを推定し、調味した液体をスプーンに出す。一口目は牛乳、二口目はクラムチャウダーなど一口ごとに味を変えられる。将来的には、スマホで撮影した写真からAIが味を推定できるかもしれないという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 日本を訪れた外国人旅行者数は2025年に4268万人となった。先月の中国からの旅行者数は前年同月比45.3％減少。欧米などからの旅行者を取り込もうという動きが出てきた。中央区にあるホテルの最大の特徴は家のように生活を送れること。自炊や洗濯ができるようになっている。アパートメントホテル利用は欧米中心に普及している宿泊スタイル。箱根町ではロープウエー・ケーブルカ[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 職場や日常でもロボットを目にする機会が増えているが、ロボットを操作する担い手として障害のある人に活躍してもらおうという動きが進んでいる。その取り組みを取材した。
- 2026年1月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面
- 債券市場では10年物国債の利回りが一時2.35％まで上昇した。約27年ぶりの水準だ。食品の消費税率を2年間ゼロにする検討を加速するという高市総理の発言で財政悪化への懸念が強まり国債の売りが強まっている。
- 2026年1月20日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 長期金利の指標となる10年物国債の利回りが一時2.350％まで上昇した。1999年2月以来、約27年ぶりの水準。市場では高市総理大臣がきのう、食品の消費税率を2年間ゼロにする検討を加速すると発言したことを受け、財政悪化への懸念から国債の売りが強まっているという。住宅ローンの固定金利は10年物国債の利回りに連動するため、今後さらに上昇する可能性もある。
- 2026年1月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- おととい埼玉・ときがわ町役場へ。休日返上で働く人が。その理由はトリプル選。2月8日は町長選と町議選が予定されているときがわ町衆院選が重なるため異例のトリプル選挙に。投票箱は衆院選で小選挙区、比例代表、最高裁裁判官国民審査の3つが加わり5つとなる。選挙で使うポスター・チラシなどを請け負う「大槻デザイニング」。高市総理の会見中も電話や打ち合わせをしていた代表。今[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.