2025ジャパン・ケーキショー東京には若手パティシエが集結。若手の登竜門だ。アンヴデットの相川さんがコンクールに挑戦。オーナーの森シェフがコンクールをすすめたという。ホールケーキ部門に挑戦する。コンクールまであと1ヶ月。初めての試食で森シェフは「酸が強い」などとアドバイス。1週間後もう一度試食をする。飴細工部門は見た目の勝負。オクシタニアルは閉店後、飴細工に取り組む3人のパティシエがいる。オーナーがアドバイスを送る。柴野さんは魚をつくるという。あめで水流を表現する。審査は100を超える飴細工が並ぶ。コンクールまであと3週間。相川さんは2回目の試食で森シェフは「サクサクいいね」と高評価。でも課題はある。飾り付けだ。試食は見た目で選ばれた30から試食へすすめる。コンクール当日、参加者は午前中に作品を持ちこむ。柴野さんは魚を大きくして動きをダイナミックにしていた。結果発表は夜、HPで発表される。相川さんは今朝完成。味の審査まで行きたい！店にもどり結果を待つ。午後は審査開始。201個のケーキから5人の審査員が30個を選ぶ。相川さんのケーキもあった。夜8時すぎ、相川さんは結果を確認する。銅賞を受賞し「くやしい」とコメント。柴野さんは銀賞。136人中5位の成績。つぎは優勝をねらうという。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 厚生労働省は加熱式たばこの受動禁煙対策について現時点で規制強化を見送る方針。紙巻きたばこは飲食店などでは原則屋内禁煙。加熱式たばこは専用の喫煙室に限り、飲食しながら喫煙可。規制強化が検討されていた。厚労省の対応案では加熱式たばこの副流煙に有害物質が含まれているが健康への影響は現時点では科学的知見が十分に蓄積されているとはいえないとし、引き続き情報収集に努める[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 都内のシューズ店を取材。60代女性はクッション性があり、高さがあるタイプのサンダルを探していた。別の女性はヒールがあるものを探しており、目当てのサンダルを見つけることができた。人気なのが厚底サンダル。クッション性が良く、スタイルアップもできる。ここ最近、人気が出始めているのがスニーカーメーカーが開発する歩きやすさを重視したスニーカー型のサンダル。「GU ダブ[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 世界で評価される日本のピザ職人の1人本倉裕樹さん。本倉さんのつくるピザはうまみピザ。しいたけのクリームソースがベースでチーズやサバの干物をトッピングするうまみたっぷりの食材で作る日本らしさ全開のピザ。こうした日本のピザ職人について、ダニエレ・カーソンは絶賛している。本倉さんは新作ピザの試作を行っていた。ベースに使うのはバターソース。食材としてはカマスと万願寺[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- アサヒグループHDの去年1年間の純利益は1215億円で前年比36.7％減少した。去年9月に受けたサイバー攻撃によるシステム復旧費用などで営業利益が170億円下押しされたことなどが影響した。同時に発表した今年1年間の純利益の見通しは約6割増を見込んでいる。
- 2026年7月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面＋
- 債券市場で長期金利の指標となる10年物国債の利回りが一時、2.870％まで上昇した。約30年ぶりの高水準だ。米によるイランへの報復攻撃で原油価格が再上昇。インフレが進むとの見方が強まっている。また、日本の財政悪化への懸念も意識されているという。
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