中島みゆきのテレビ情報 | 岩手 90年代大ブーム”世界初”「サケ中骨缶」は今 | サン！シャイン(2025/05/29(木)08:14)

「中島みゆき」のテレビ露出情報

1994年に誕生した「サケの中骨缶詰」はサケを3枚おろしした際に残る中骨だけを集めた缶詰。販売元は岩手・宮古市の宮古漁協。開発したのは”サケ博士”こと中嶋哲さん。中嶋さんは40年間宮古水産高校の教員を務め、退職後もサケの生態や利用法などを研究していたという。

2025年11月26日放送　18:30 - 21:00　テレビ朝日
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