中山エミリは山六ひもの店を訪れ、三代目社長の中嶋さんのご飯作りを拝見する。ヤリイカの干物を使った炒め物やイカの軟骨の干物を使った唐揚げなどを作った。作った料理を試食し「もっと入れてもよかったんじゃない？にんにく」などと話した。ご厚意で試食させてもらった中山エミリは「あれだけニンニクいれてもイカの味が負けていなくてタレの甘みがすごい」などと話した。初代の中嶋さんは蒲田で海産物の商売をしていたが戦争で伊東に疎開し、昭和24年妻の実家で干物店を始めた。