北海道で行列のできるソフトクリーム屋「North Cream」が東京初上陸、原宿にはパリで有名なお店「アンジェリーナ」のソフトクリームもなど話題の新ソフトクリームを紹介。7月に中目黒にオープンしたNorth Cream（中目黒）の「ソフトクリーム ワッフルコーン（ミルク）」は地元で採れた生乳で空気を含ませホイップクリームのようにしている。
新ソフトクリームを紹介。アンジェリーナ（東急プラザ原宿「ハラカド」店）はパリで創業1903年のティーサロンで看板メニューのモンブランが世界でここだけで食べられる「モンブラン ソフトクリーム」となった。クリームにはフランス産マロンを使用、マロングラッセとショコラをトッピングしている。
新ソフトクリームを紹介、クレーム デ ラ クレーム は京都で人気のシュークリーム専門店なのでソフトクリームも「シューソフト」となっている。シュー生地の中に京都の地卵瑞穂たまごを使ったカスタードを使用、ソフトにははちみつなどを使った自家製のものでアーモンドなどは好みで乗せることができる。
新ソフトクリームを紹介、虎ノ門ヒルズのドルチェタクボカフェの「ソフトクリーム 塩キャラメル」を紹介。多い日で1日300個販売され、ソフトクリームのふわふわ感を感じられるような形状にしていてキャラメリゼナッツとマルドンの塩をトッピングすると完成する。
新ソフトクリームを紹介。アンジェリーナ（東急プラザ原宿「ハラカド」店）はパリで創業1903年のティーサロンで看板メニューのモンブランが世界でここだけで食べられる「モンブラン ソフトクリーム」となった。クリームにはフランス産マロンを使用、マロングラッセとショコラをトッピングしている。
新ソフトクリームを紹介、クレーム デ ラ クレーム は京都で人気のシュークリーム専門店なのでソフトクリームも「シューソフト」となっている。シュー生地の中に京都の地卵瑞穂たまごを使ったカスタードを使用、ソフトにははちみつなどを使った自家製のものでアーモンドなどは好みで乗せることができる。
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