中泊町（青森）のテレビ情報 | 中泊町自慢の漁師めしじゃっぱ汁 | うまいッ！(2026/06/23(火)01:28)

「中泊町（青森）」のテレビ露出情報

じゃっぱ汁を調理する。じゃっぱとは津軽のことばで「捨てるもの」、中骨や肝なども余すことなく使う。じゃっぱを鍋に入れ、臭みを取るため酒を入れ、塩で味を整える。塩もみしたわかめやねぎを添えて完成。

2026年7月25日放送　7:30 - 8:00　NHK総合
NHKニュースおはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）: 大英博物館が所蔵する日本美術を集めた展覧会は今日から都内で開かれるのを前に、三笠宮彬子様が出席した。この展覧会はNHKなどの主催で開かれるもので、会場の東京都美術館には、イギリス留学中に大英博物館の所蔵品について研究した三笠宮彬子様が訪ねた。会場にはおよそ200点が展示され、「法隆寺金堂壁画九号壁模本」は明治時代の日本に滞在したイギリス人医師のコレクショ[…続きを読む]
2026年6月23日放送　1:28 - 1:53　NHK総合
うまいッ！（オープニング）: 今回はめばるを特集。めばるは脂がのってうまみがたっぷり、揚げてよし煮てもよし出汁にしてもよし、料理のバリエーションがとっても豊かな魚。