焼肉店の倒産が過去最多に。仕入れ価格が高騰。特に上がっているのが米国産ハラミで約1．3倍に、タイミングによっては仕入れ価格が4倍になった部位も。取材した店では去年輸入肉について1人前200円〜300円の大幅な値上げをした。本来はさらに値上げしたいところ。客足に響く可能性があるため価格維持。そこで、かつてまかないで使用した部位を商品化しコスト抑制へ。物価高の影響は食べ放題バイキングでも。鳥取・米子市内のかたおか米子店（食べ放題）では米国産牛肉を使用していたが、オーストラリア、カナダ、メキシコ産などへ変更。肉質が硬かったり円安の影響で日本の肉問屋が海外企業に買い負けてしまうため牛肉の量自体を確保することにも苦労している。焼肉業界に深刻な影響を及ぼしている輸入肉の高騰はいつまで続くのか。
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「中野区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたくなる！簡単＆美味しいアレンジ料理特集
- 東京都中野区はサブカルチャーの町と同時にラーメン激戦区でもある。
- 2025年4月1日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- きょうから新年度がスタートした。各企業で入社式が行われている。キリンホールディングスの入社式には、サッカー日本代表・森保一監督が登場し、新入社員から緊張への向き合い方について質問されると、ワールドカップでの経験を交えてエールを送った。一方、ANAグループでは飛行機を前に新入社員3000人超が集い入社式が行われた。
- 2025年3月29日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズムサタ（ニュース）
- 移住希望地ランク1位の群馬。地元イチオシのローカルチェーンは。海山亭いっちょうは群馬県中心に42店舗を展開する和食レストラン。おっ切り込みうどんは群馬名物。一番人気は「お寿司天ぷら御膳」。「登利平 本店」は群馬県を中心に31店舗を展開。一番人気は弁当。年間400万食売れている。鳥めし 竹弁当が人気。鷲見おすすめは「岐阜タンメン」。20店舗以上を展開するラーメ[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 20:30 - 21:58 TBS
- ニノなのに（電動キックボードなのに東京都を横断！？）
- 電動キックボードで東京を横断できるかを大橋和也が検証。この日は夕方から雪予報が出されていた。ポートで充電満タンの電動キックボードを借り、奥多摩町に向けて再スタート。東京ドームを通過する時、大橋は正月にドームで事務所のメンバーで交流できたと話した。新宿区に入り、大橋は高田馬場で映画「君がトクベツ」の撮影をしたと話した。スタートから4時間が経過し、中野区に突入。[…続きを読む]
- 2025年3月25日放送 16:48 - 18:45 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- マンガやアニメグッズなどを扱う店が集まり、外国人にとってもサブカルの聖地である中野にいま、あるものを目当てに訪れる外国人が増えているという。中野駅周辺はつけ麺を出す店が50店以上集まるつけ麺の聖地。海外ではつけ麺店はかなり少なく、ラーメン好きにとって日本で食べるつけ麺は「夢の一杯」だという。ドイツから来た3人が訪れたのは客の3割が外国人だという「二代目えん寺[…続きを読む]
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