続いては地元の鮮魚店「丸吉商店」の原口さんが教えてくださるタコの南蛮漬け。酢・水・砂糖・醤油を混ぜて南蛮酢を作る。にんじん・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り。タコには片栗粉をまぶし揚げる。野菜を南蛮酢につけ、揚げたタコも入れて完成。
住所： 神奈川県横須賀市佐島2-14-7
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「丸吉商店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月1日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！相模湾 わが町ナンバー湾メシ
- 神奈川県横須賀市の魚屋「丸吉商店」。その日の朝に相模湾でとれた旬の魚が沢山並ぶ。注目は「カワハギ（大）」。肝醤油でいただくと絶品。アカヤグラは絶品の白身魚。特徴的な長いくちばしの先端にある口は、サンゴ礁の隙間などにいる小魚を吸い込むためのもの。
- 2024年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県横須賀市）
- 佐島漁港周辺の住宅街で原口さんに出会った。原口さんは近所の鮮魚店・丸吉商店に勤務しており、絶賛子育て中。バイトの高橋さんは釣果を羽口さん家族におすそ分けすることもある。自宅の水槽には長男がつかまえてきた魚が泳いでいるが、シマハナビラウオを釣って新聞にも掲載された。
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