他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月26日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

坂上忍のキャンプ飯バトル！（坂上忍のキャンプ飯バトル！）

最終対決のテーマは肉料理対決。まずはあばれる君から。お米を飯ごうに入れて30分間水に浸し、骨付きチキンの付け根の肉をハサミで切り離す。肉を骨から剥がすように裏返し、チリパウダー・塩・コショウをかける。生ハムでチキンを巻いてグリルで15分ほど焼いてチキンは完成。飯ごうも中火約8分火にかけていく。飯ごうはその後弱火にしてさらに約10分火にかける。その後10分ほど[…続きを読む]

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2025年6月12日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

横浜市内で4月から本格稼働したロイヤルホールディングスの研修施設で、丸鶏のさばき方の研修が行われていた。包丁の使い方や味付けの方法を学ぶ。施設内には天丼てんやのキッチンやフライヤー、ロイヤルが展開するリッチモンドホテルの客室が再現され、現場に即した研修を行うことが出来る。ロイヤルは現在、シンガポールやベトナムなどで「ロイヤルホスト」「博多いねや」を展開してい[…続きを読む]

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2025年5月29日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

有吉の深掘り大調査検疫探知犬に密着！海外から持ち込み禁止品を阻止せよ！激怒の客 大量密輸！？衝撃探知の裏側

中国から来日した親子の荷物から、丸鶏10羽が出てきた。肉類の持ち込みは禁止されている。

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2025年2月12日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

甘いだけじゃない。甘味処のおいしいごはん。埼玉・深谷市にある伊勢屋製菓店は創業100年を超える老舗の甘味処。外壁には渋沢栄一が設立したレンガ工場が作った最後のレンガが使われている。多い日は1日400本が売れる看板メニューのだんご。店を切り盛りするのは4代目の鶴巻直耕さん。母の幸子さん、妻の実穂さんで営む家族経営のお店。だんごに使うのは埼玉県産コシヒカリ。看板[…続きを読む]

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2025年2月10日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

1985年放送「きょうの料理」から「鶏の丸煮」を紹介。この料理を作ったのは俳優・菅原文太さん。画面上のQRコードから閲覧可能。用意したのは内臓を取った丸鶏。もち米（研いだもの）・にんにく・ナツメ・朝鮮にんじんを詰めて止める。沸騰させ、弱火にして約2時間。塩・こしょう・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん。後は野菜が柔らかくなるまで1時間ほど煮れば完成。
2006年[…続きを読む]

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