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「久留米市(福岡)」 のテレビ露出情報

アイスメーカー9社が集結、アイス総選挙。国民が選んだ第29位は、あずきアイスがランクイン。あずきアイスといえば、井村屋「あずきバー」や、丸永製菓「あいすまんじゅう」などがあるが、選ばれたのは中のあんこが柔らかいと人気・1397ポイント獲得した丸永製菓「あいすまんじゅう」172円。今年で発売から61年になるロングセラーアイスで、あんこが柔らかくクセになると国民の指示を集めた。元は和菓子メーカーだった丸永製菓はまんじゅうのようなアイスを目指し開発をすすめたが、凍らせるとあんこがカチカチになり柔らかさを実現できなかったという。そんな開発の秘密を取材するのは夫婦そろってあいすまんじゅうが大好物だという和牛の水田さん。製造ラインをチェックしながら柔らかあんこの秘密を探る。本社がある福岡の県花の梅の花をイメージした型にアイスの原液を注入し冷やし固め、途中で一度液体を吸い取り外側だけを固めコップ状にし凍らせる前のあずき餡が投入され、その上から再びアイスの原液を入れ13分冷やし固めると完成。秘密のあんこをチェックさせてもらうと、羊羹をヒントに糖度を高くすることで水分を減少させ柔らかさを保つことができるのが秘密だった。固さを売りにしている井村屋は「悔しいけど美味しいですね」などとコメントした。井村屋のあずきバーは何位になるのか?

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
歩道から車道へ小走りで駆けていくイノシシ。フェンスの向こうには逃げる学生の姿も。これは先週金曜日、福岡市で撮影された映像。警察によると、60代と40代の男性がイノシシに襲われてけがをしたという。更に同じ日の正午ごろには、川を越えた先でも60代の男性と、警戒に当たっていた男性警察官がイノシシに襲われけがをした。更に、久留米市では中学校の体育館で寝そべるイノシシ[…続きを読む]

2024年11月4日放送 9:45 - 10:00 NHK総合
RAMEN JAPAN(RAMEN JAPAN)
福岡県の久留米市のラーメンを紹介。福岡では久留米、長浜、博多の三種のとんこつラーメンがしのぎを削っている。久留米は人口30万人の都市。久留米駅におりると2つのモニュメントがあり、大きなタイヤは日本にゴム産業発祥の地。そしてもう一つは屋台。久留米こそ世界に誇るとんこつラーメン発祥の地。とんこつラーメンの最大の特徴はスープ。吉野亮さんは豚骨のみを使用していてそれ[…続きを読む]

2024年10月23日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
日本から中国への輸出ができなくなっていたニシキゴイについて、およそ1年ぶりに輸出が再開される見通しとなった。農林水産省によると今月になり中国側が新潟県や広島県など国内6つの養殖場の登録更新を認めたという。その1つが福岡・久留米市の養殖業者。早くも期待を寄せている。おととしの輸出額はおよそ63億円にも上るニシキゴイ。特に中国はその2割を占め最大の輸出国だった。[…続きを読む]

2024年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.きょうコレ
日本から中国への輸出ができなくなっていたニシキゴイについて、およそ1年ぶりに輸出が再開される見通しとなった。農林水産省によると今月になり中国側が新潟県や広島県など国内6つの養殖場の登録更新を認めたという。その1つが福岡・久留米市の養殖業者。早くも期待を寄せている。おととしの輸出額はおよそ63億円にも上るニシキゴイ。特に中国はその2割を占め最大の輸出国だった。[…続きを読む]

2024年10月16日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!やざピン天気
全国の気象情報、関東の洗濯情報を伝えた。東京は5日連続の夏日、これは73年ぶりだという。熊本・甲佐と福岡・久留米では観測史上最も遅い真夏日を記録。

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