今、交雑牛が様々な場所で提供されている。交雑牛とは父は和牛、母は国産の乳牛ホルスタインという掛け合わせで生まれた牛のこと。両品種の良いところを受け継いだ赤身と脂のバランスが取れた牛になると言われている。さらにヘルシーさも人気。そして価格も。東京の卸売平均価格は和牛は1kgあたり2611円のところ、交雑牛は1642円と1000円近くお手頃となっている。今日スーパーアキダイでは100gあたり和牛368円に比べ交雑牛は358円と安くなっていた。交雑牛を使ったメニューはさらに広がりを見せており、キッチンオリジンでは交雑牛のさくらビーフを使用した「国産牛のすき焼き弁当」を今月から販売開始。ゆず庵でも、贅沢コースで食べられる黒毛牛しゃぶしゃぶの肉は交雑種のもの。物価高の今、家計の負担軽減に期待が高まっている。
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「乳牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月3日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜親子まるごとターゲットビジネスSP
- 大阪市にある牛乳石鹸共進社が作る固形石鹸「カウブランド赤箱」。ことしで発売から98年で、パッケージは大きく変えずに販売してきた。売り上げは、1991年からの20年間で3割以下に減った。2015年、＠cosmeで、ベスト洗顔料年間1位に選ばれたことで、売り上げが増え始めた。社内では当時、身体洗浄料という位置づけだったが、洗顔に使えるプチプラコスメとして、マーケ[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅北海道富良野市
- 藤井牧場を訪問。明治37年創業の牧場で、2000頭の乳牛を飼育し、チーズなどを販売している。代表の藤井さんがご飯を見せてくれることになった。
- 2025年7月27日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングNEWSその後どうなった
- この1週間、北海道では命の危険に及ぶような災害級の暑さになった。エアコンを設置していない家庭も多く、対策に追われていた。帯広駅前にある温度計はMAXが40℃だが、限界まで達し、エラーが起きた。木曜日、最高気温40℃の予報が出された北海道帯広市。この日、観測史上1位タイとなる38．8℃を記録した。アビコ電化・遠国社長は「北海道のエアコンの設置率は少ない。エアコ[…続きを読む]
- 2025年5月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道・帯広の公共育成牧場で酪農家が牧草の刈り取りなどで忙しくなる夏場の負担を減らそうと、乳牛の受け入れが始まった。放牧は10月頃まで。
- 2025年4月14日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 千葉の鴨川のチッコカタメターノを紹介。乳牛の牛乳をかためたのは「チッコカタメターノ」。スタジオでもチッコカタメターノを試食。チッコは方言で「牛乳」だという。沸騰直前で酢をいれると固まると作り方をおしえてもらった。牛乳の味が濃いと試食した。チッコカタメターノを使った料理を紹介し、フライを食べて「うまい」とコメントした。
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