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「乳酸菌」 のテレビ露出情報
2025年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ! (ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP!)
最新研究も続々の冬の悩みを解消する三大発酵食品、続いてはキムチ。そのままやもちろん、豚キムチなど様々な料理で活躍するキムチの成分は数ある冬悩みの中で高血圧・高血糖対策に活躍する。この季節、寒さで血管が収縮して血圧が上昇しがちだが最新研究でキムチの乳酸菌が血糖値に作用する力がヨーグルトの300倍以上だと判明した。キムチ製造工場に潜入、血糖値低下パワーの秘密を探る。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年3月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
アボカドは「世界一栄養価が高い果実」としてギネス世界記録に認定されている。日本で流通するアボカドの約7割がメキシコ産で、そのメキシコで記録的豊作となりアボカドが安くなっている。アボカドは完熟するとヘタが沈むので、ヘタの周りに隙間があれば食べ頃とのこと。早く食べ頃にしたい場合はエチレンガスを出すバナナと一緒に紙袋に入れると良いという。またアボカドは調理のしやす
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2025年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP!)
きょうは冬の悩みを解消する三大発酵食品ヨーグルト・キムチ・チーズはやっぱりスゴいぞSP。林修はこの中ではチーズをよく食べるそう。羽田美智子はヨーグルトは必ず冷蔵庫に入れているが2週間に1回くらいしか食べないと話した。北里大学の金倫基先生によるとヨーグルトは1日100~200グラム食べるのが理想で、2~3週間食べ続け自分に合うものをみつけるのも大切だなどと話し
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2025年11月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
機能性ヨーグルトの疑問について原アナウンサーが紹介する。松丸は「夫がヨーグルトマニアでうるさい。食べるタイミングとか…自分でヨーグルトを作っている」などとコメントした。
スーパーに行くと健康効果が書かれた様々な機能性表示ヨーグルトが並んでいた。東急ストア中目黒本店には31種類あった。健康ケアのため買う人がたくさんいる一方で、「いつ食べるのがいいのか」、「ど
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2025年10月20日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
「日本100年遺産 未来へ贈る老舗物語」。舞台は埼玉県坂戸市。創業100年を超える老舗の醤油蔵がある。醤油は和食ブームで海外でも人気が高まっている。この醤油蔵では木桶にこだわり、昔ながらの製法で醤油を作っている。4代目の弓削多洋一は初代の教えを守り醤油作りを続けている。原料として使われているのは国産大豆。蒸しあがった大豆に小麦を混ぜ、麹菌をふりかける。大正1
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