過去12年から厳選した魅惑の麺料理スペシャル。続いては本場イタリアが称賛！注目シェフのパスタ。シェフの堀江純一郎さんはミシュランのイタリア版で一つ星をいただいた料理人で、日本人が新たに立ち上げた店が星を獲得するのはイタリア版初の快挙だったそう。帰国後は奈良などで腕を振るい、2019年に店を二子玉川に移したとのこと。堀江シェフのスペシャリテは「アニョロッティ ダル プリン」というイタリア・ピエモンテの郷土料理だそうで仕込みだけで3日かかっているという。パスタは自家製で牛・豚・うさぎをじっくりローストし1日寝かせ、2日かかるお肉のお出汁でお米を炊くという贅沢なことをしている。現在、コースの中で出されているパスタは「唐辛子を練り込んだタリオリーニ 和牛ホルモンのラグー 秋トリュフ添え」となり、香味野菜と唐辛子を練り込んだパスタをあわせた一品で10月中旬頃まで提供されるという。
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「二子玉川（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月13日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（オープニング）
- お取り寄せサイトがオープン。「おかわりタクうま」で検索。
- 2025年2月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（オープニング）
- オープニング挨拶。こどもの視点についてトークした。山里さんは「なんで子どもってこうしてくれないんだろうと謎がたくさんあるが、あの目線で見ると納得できる」などと言い、高橋さんは「今考えたらランドセルのサイズが子どもの体に対してとても大きい」などと話した。
- 2025年2月5日放送 19:54 - 21:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！高そうな犬を連れている人はきっとセレブに違いないの旅
- 横浜でトイ・プードルを連れている親子に最近あったワンダフルな出来事を聞いた。娘がダンスの学校に入学できたという。二子玉川でビーグルを連れている女性を取材。ビーグルを引き寄せる縁があるという。検疫探知犬のイラストが成田空港で採用されているという。代々木でミニチュア・シュナウザーを連れた男性を取材。湯河原に別荘があるという。
- 2025年2月5日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！シュウマイvs肉まん 常連さん大調査SP
- 浅草系シュウマイの名店を紹介。浅草の焼売と言えば、浅草6区にある「セキネ」。浅草系は小ぶりで肉の旨味が凝縮していることが特徴だという。雷門から近い「博雅」のシュウマイは、浅草で90年以上愛されている味。二度蒸しによりたまねぎが甘くなり肉の旨味も引き出される。二子玉川にある「一本堂」のシュウマイは、豚のミンチ肉と粗めに刻んだ肩ロースを半々にブレンドする製法で野[…続きを読む]
- 2025年2月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 「おにぎり・とん汁・山太郎」ではおにぎり、とん汁セットが楽しめ、「らあめん花月嵐」では期間限定で新潟にある「とん汁たちばな」とコラボした、豚汁ラーメンたちばなが920円。
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