アサヒコの池田は青森へ。現在開発している新しい豆腐に使う大豆を自分の目で確かめにやってきた。おおすずは風味が豊かで大粒なのが特徴。タンパク質が多く含まれていて豆腐に適しているという。この大豆を使って池田が作ろうとしているのはクラフト豆腐。原料にこだわり、職人の腕を使ってアサヒコにしかできない美味しい豆腐を作りたいという。その作り方にもこだわりが。にがりの量や豆乳の濃度などを1から見直し1ランク上を目指すのがクラフト豆腐。その狙いは低価格に据え置きされた豆腐の価格の現状をかえること。品質の良さをスーパーのバイヤーにアピールし、値上げを認めてもらおうという。その評価は上々で話し合いの結果、容量を減らして手に取りやすい価格を維持している。
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「五所川原市（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月31日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！行楽の秋はケンミン聖地に行こう！SP
- 津軽弁の聖地・青森県で、最も訛が難解なエリアを調査。外ヶ浜町の竜飛岬は、津軽海峡冬景色で歌われた。
- 2024年10月26日放送 12:15 - 13:15 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団ニッポンにご紹介したら人生変わっちゃった！SP
- 日本を訪れたハムザくん。宮西さん一家とのお別れの日を迎えた。すると、ハムザくんのために宮西さん一家が作った寄せ書きをプレゼントしてくれた。ハムザくんも、記念写真に感謝の気持ちを込めた手紙を送った。
それから9ヶ月後、ハムザくんは再び来日。ハムザくんは日本の大使館がやっている「第30回 日本語弁論大会」に参加し、そこで日本への往復航空券を獲得したと経緯を語っ[…続きを読む] - 2024年10月21日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？秋の爆食まんぷく祭りSP
- 続いてはアメリカから来たという男性。1年前に来日し、母は三沢基地で仕事をし彼は大学に通っている。台湾旅行から帰ってきたが、以前食べた激辛ラーメンをきっかけに青森県で激辛ラーメンを探したいという。10日後新青森駅で再会したコナーさん、今回は1泊2日で激辛ラーメンを食べたいという。まずは五所川原市の福士豆腐食堂に足を運ぶ。ネットで見たという麻婆おぼろラーメンを注[…続きを読む]
- 2024年10月3日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNewsLineup
- 起業家のイーロンマスク氏になりすまし、福島・いわき市の男性から現金を騙し取った疑いで、青森・五所川原市の無職の男が逮捕された。男は仲間と共謀して、今年7月22日頃から25日までの間、男性にSNSで「日本の私の会社でマネージャーにしたい」「面接の費用を払ってほしい」などと嘘の話を持ち掛け、指定した銀行口座に現金32万円を振り込ませて騙し取った疑い。
- 2024年9月17日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（青森局 昼のニュース）
- 五所川原市と中泊町を結ぶ津軽鉄道で、秋の訪れを告げる「鈴虫列車」の運行が始まっている。津軽鉄道は、鈴虫の鳴き声で乗客に津軽地方の秋の訪れを感じてもらおうと、昭和61年から毎年この時期に「鈴虫列車」を運行している。ことしも津軽鉄道の職員たちが育てたおよそ400匹の鈴虫のうち、8匹ずつ入れた虫かごが、それぞれの車両の運転席の後ろや後方にある本棚に設置された。
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