井上咲楽の発酵、きょう何作る？何食べる？のテレビ情報 | 井上咲楽の発酵、きょう何作る？何食べる？ | ひるおび(2025/10/30(木)10:25)

「井上咲楽の発酵、きょう何作る？何食べる？」のテレビ露出情報

井上咲楽が「井上咲楽の発酵、きょう何作る？何食べる？」の告知をした。

2026年6月27日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日
1泊家族遠距離グルメ: 東京駅から474km、1泊2食10000円の山奥の温泉宿に向かう。山形新幹線の終点新庄駅に到着。もがみ物産館でお土産を購入。ぺちょらはナスを唐辛子・塩で発酵させた保存食。くじら餅はもち米・うるち米・胡桃・砂糖水などをせいろで蒸した郷土料理。次の電車は2両編成の陸羽西線で約30分の鉄道旅。無人駅の清川駅に到着、ここから町営バスに乗り換える。小さな集落で2時間待[…続きを読む]
2025年11月20日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: みそ汁に注目。皆川アナがトマトと落とし卵の塩麹みそ汁を試食。井上咲楽の定番レシピだという。みそ汁がブームになっており、2024年は即席味噌汁市場が右肩上がり。こうした中、味噌汁専門店が増えているという。そこで今日は味噌汁専門店と味噌汁のレシピを紹介していく。