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「京都大学総合博物館」 のテレビ露出情報

今回再現する最古のレシピはラーメン。ラーメンの起源は漢時代の中国だが今に至るラーメンは日本で独自に発展してきたもの。一緒に再現する相棒はSixTONES高地優吾。2人がやって来たのは新横浜ラーメン博物館。室町時代、経帯麺と呼ばれた麺こそが日本最古のラーメンだがスープ・具材がある最古のレシピは江戸時代。
住所: 京都府京都市左京区吉田本町1
URL: http://www.museum.kyoto-u.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー&火曜の良純孝太郎日本探求アカデミックバラエティ 火曜の良純孝太郎
「紀の国屋 本店」は1789年(寛政元年)創業の老舗和菓子店。「女夫まんじゅう」などを販売。普通は“夫婦”と書くが、江島神社に祀られている女性の神様“弁天様”を敬い、「女夫まんじゅう」と名付けたという。2人は「女夫まんじゅう」を食べた。包装紙には葛飾北斎の浮世絵を使用している。葛飾北斎作「冨嶽三十六景 相州江の嶌」にはトンボロを歩いて江の島詣に行く人々の姿が[…続きを読む]

2025年10月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays街の魅力を再発見!食と歴史の専門家と歩くIN亀戸
亀戸は江戸時代は梅の花がたくさん見られる一大行楽地だった。呉服商・伊勢屋彦右衛門の別荘に多くの梅の木が植えられていた。地をはう龍のように立派な梅の木があり徳川光圀は臥龍梅と命名したといわれている。「亀戸梅屋敷」は亀戸の文化を発信するスポットで地元ならではの商品の販売している。歌川広重「名所江戸百景」には臥龍梅が描かれている。ゴッホは浮世絵に影響を受けて弟と一[…続きを読む]

2025年9月28日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス北関東再発見の旅in茨城
856年創建、大洗磯前神社の階段の上から絶景が見られる。最後は旅の無事を感謝し参拝。大洗磯前神社は1730年、水戸黄門(徳川光圀)が命じ再興された。江戸初期の建築様式を残す貴重な文化財として、茨城県と大洗町の指定文化財に指定された。神社の前の小道を抜けるとある神磯の鳥居は神が降り立った地と言われており、朝日に照らされる鳥居は絶景。水戸黄門も絶景を見て一句詠ん[…続きを読む]

2025年8月30日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?週刊トレンド
今日本でブームになっているドバイチョコレート。中東グルメが話題になっている。ファラフェルとはひよこ豆を潰してクミンなどのスパイスと混ぜて揚げたコロッケのような料理。外カリッ、中ホクホクでスパイシーな味が特徴。Ballonではファラフェルサンドを提供している。紫キャベツ・人参・舞茸など7種の野菜をピタパンにサンド。Oasisを訪れた。人気No.1メニューがアボ[…続きを読む]

2025年7月18日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
大学博物館ライターの大坪覚さんオススメの夏休みに行ける大学博物館5選を紹介。「日本工業大学 工業技術博物館」では蒸気機関車の試験運転・運転席見学ができる。「國學院大學博物館」ではアイヌ文化の特別展示を開催中。「岩崎学園 岩崎ミュージアム」では女性限定でドレス体験ができる。着付けをした後に写真撮影ができる。「京都大学総合博物館」には熱帯雨林を再現したジオラマが[…続きを読む]

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