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「人参」 のテレビ露出情報

道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を使った高栄養価の定食さえつくることができる。一方毒性があるものもあり、雑草を食す場合は専門的な知識が必要。いま雑草研究家が注目する“高値で売れる”雑草があるという。セイタカアワダチソウは河川敷などで黄色い花を咲かせ、秋には2m近い背丈になる雑草だが日本の「侵略的外来種ワースト100」に指定される厄介者。セイタカアワダチソウは肌に潤いを与える成分が多く含むが、この雑草を栽培する業者は極めて稀。このサロンは前田氏が栽培し加工した粉末を年間約50kgも購入している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
フェニックス・シーガイア・リゾートの地上42階にあるRistorante ARCO。去年12月にリニューアルし、ラグジュアリーな大人空間へパワーアップ。宮崎の食材をたっぷり使用した全9種類の料理が楽しめるディナーコース。温前菜やアンティパストで前菜から満足感のあるラインナップ。ブランド魚のしまうら真鯛は自家製の人参ドレッシングがアクセントに。パスタは5種類の[…続きを読む]

2026年5月30日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
BUZZ TV BOYNEXTDOORトモダチベース(BOYNEXTDOORトモダチベース)
BOYNEXTDOORが竹中雄大好みのキンパ作りに挑戦。SUNGHOはツナキンパ、WOONHAKは自分が好きな具材を全部入れたキンパを作った。

2026年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,芸能エンタメ
ダイアン・津田篤宏さんが去年毎日綴ったという日記が書籍化されることになった。津田さんは「日記を書くことによって『ちゃんと過ごしてるな』って思うので書いてよかった」などと話した。近年ではお笑いだけでなくドラマやCMなどで俳優としても活躍している津田さんは、観葉植物への水やりなど多くのモーニングルーティンがあるとのこと。

2026年5月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜
豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。大鵬直伝のソップ炊きちゃんこ鍋作り。肉と玉ねぎの上にキャベツを敷き詰めて具材を並べる。こしながらスープを入れてニラをのせる。鶏油をかけたら完成。2品目は鶏肉のラタトゥイユ風。玉ねぎ・ニンニクを炒めてトマト缶を加えコンソメなどで味付け。焼いた鶏肉・野菜を加えて煮込む。調味料で味を調整して完成。
3品目はお弁当屋さん風唐揚[…続きを読む]

2026年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ニュース 総まとめ
さらに都内の青果店を訪ねると、お客さんが購入した野菜を新聞紙で包んで渡す姿があった。店長によるとナフサ高騰でポリ袋などの価格が約30%アップし、今月から店舗での包装を新聞紙にしたという。また、新聞紙に包んで保管すると持ちが倍違うとのこと。JAによると保湿が必要のない人参などの根菜類は乾いた新聞紙で包み、保湿が大切なほうれん草などの葉物野菜は湿られた新聞紙で包[…続きを読む]

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