他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド・ザ・スポット

青森県からは、ホタテ海鮮鍋。青森名産のホタテに、特大のエビも入っている。宮城県からは、仙台市の特産品を使った名物せり鍋。甘みとほろ苦さを併せ持つ仙台せりの根っこがいい出汁を演出。毎年、イベントでは、客の投票によって一番美味しい鍋を決める戦いも行われている。番組は、各店舗の鍋にかける思いを独自取材した。

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2025年1月26日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025（今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025）

ラーメンYouTuber・SUSURU激推し、「自家製麺 風夏」の「黄金の鶏豚塩ラーメン」を紹介。2024年7月オープンだが新進気鋭の人気店。スープに使うのは川俣シャモの鶏ガラや豚バラ肉、干しシイタケや昆布など。食材ごとに別々の温度で煮ている。湯気の強弱た肉の香りを頼りにアクを取るタイミングを見極める。手羽先や比内地鶏のひき肉なども入れて炊いていく。

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2025年1月26日放送　15:30 - 16:30　TBS

サンドのこれが東北魂だサンドのこれが東北魂だ みちのく究極グルメを開発せよ！

サンドウィッチマン・尾形貴弘・久保史緒里は、究極グルメを開発すべく、岩手の鹿肉、福島の伊勢エビに続き、宮城の離島・野々島でレア食材探しをした。聞き込みで、野々島では白菜の種を作っていることが分かった。白菜は主に9月頃に苗を植え、11月頃に収穫を迎える。しかし、植える時季を1か月遅らせると、寒さによって実の成長が止まりそのまま越冬。すると、春に黄色い菜の花を咲[…続きを読む]

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2025年1月26日放送　7:00 - 7:40　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（中継）

「冬日」とは、最低気温が0度未満になった日のこと。最高気温が0度未満なら真冬日。長野県辰野町では12月1日～1月25日までの期間において、平均で49日間は冬日。今季は53日。暖冬だった昨季は46日。冬日の日数は全国的に減少傾向。

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2025年1月25日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ

キャッシュレスでチップ文化が到来している。仙台市のとある店舗では客がQRを読み込み従業員の感想などを書いて送ることができる。チップで働くモチベーションUPが期待されている。

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