新鮮なイノシシ肉と地元の野菜。さらに自然薯の団子をみそ仕立てで煮込めば、豪快な山賊鍋の完成。中村さんは8年前まで広告関係の会社員だった。趣味の家庭菜園で様々な作物を育てるうち自然薯栽培に惹かれたという。51歳で農家に転身。しかし、どこで畑が借りられるのかも分からず、様々な土地を訪ね歩いた。素人同然の中村さんを受け入れてくれたのが伊勢原市だった。意気込んで始めた自然薯作り。ところが初めての収穫で異変に気付く。葉に斑のようなシミ。さらに育ちの悪い自然薯が多く混じっていた。調べてみると多くの農家が悩まされているウイルスが原因だった。中村さんが向かったのは県の農業技術センター。ウイルスフリーの苗作りに挑んだ。茎の先端からウイルスに感染していない部分を抽出し、試験管で培養。緻密な作業なため失敗も多かったという。実験開始から2年、自然薯のウイルスフリー化に成功した。4年目には全国の特産品コンテストで賞に輝くなど栽培を軌道に乗せることができた。今は地元の生産者や飲食店関係者が集う町おこしの会にも参加している。今冬、中村さんは自然薯を使ったご当地グルメの開発に乗り出した。料理の新作を依頼したのは伊勢原市の食材を活かした料理で地元の食通に愛される和食の名店。腕を振るうのは4代目の水嶋徳男さん。
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「伊勢原市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月5日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
- 未来の主役 地球の子どもたちあの子どもたちは今…
- 6年前に取材をしたのは神奈川県伊勢原市に住む片柳歩美さん。高校1年生。お昼の時間しっかりとお弁当を食べる友達を前に、歩美さんはあまり食が進まない。食べ盛りの女子高生が食事制限をしてまで打ち込むものはボクシング。空手をやっていた兄に負けないようにと小学校1年からボクシングを始め、全国大会で初代ジュニアチャンピョンに。彼女の強さは右フック。歩美さんの当時の夢は女[…続きを読む]
- 2025年4月24日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 安い日で1泊5000円台の品川や浜松町などにあるカプセルホテルはあさってになると1万8600円。予約が埋まっていくと自動的に価格が上昇するシステムを採用していて、人件費増加などが価格高騰の背景になっている。最近は車中泊ができる施設が増えていて、日本RV協会によると、1泊1台3000円前後。杉山つつじ園RVパークは有料のシャワー室やAC電源が設置され1泊1台3[…続きを読む]
- 2025年4月4日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- あすから13日の日曜日まで芝桜まつりが行われる。今回は「いろんな花を丸ごと味わえる鉢植えを探せ！」というミッションに挑戦。ジェラートを売るお店で聞き込みをした。
- 2025年4月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays田沢・大山 春のワイルドハイキング
- 神奈川県伊勢原市の大山でワイルドハイキング。ゲストはフリーキャスターの唐橋ユミさん。北アルプスの山々や冬山にも挑戦する登山好き。Wilder Eatsはハイキングしながら料理をデリバリー、景色と食事でおもてなしをするサービス。今回の料理はちらし寿司。具材と調理器具を入れて総重量は約7キロ。ゴールは標高770mの見晴台で約3キロの道のり。
- 2025年2月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！富士山も箱根も近い！足柄SAに羽鳥アナが密着
- EXPASA足柄の下り線へ。地元野菜や静岡土産を販売する「足柄マルシェ」を訪れる。「特級わさび漬（648円）」などが静岡産のものが並ぶ。かぶ（桃寿）238円、トマト（498円）、さといも（268円）、足柄マルシェ限定のものもそろえていた。売上ランキング1位の黄金柑ベイクドタルト（1300円）などを紹介。黄金柑は別名ゴールデンオレンジと呼ばれており、静岡県が生[…続きを読む]
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