他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送　8:20 - 8:50　NHK総合

京都板前割烹　直伝・おせちの極意（京都板前割烹 直伝・おせちの極意）

最後はおめでた料理として伊勢海老を使った料理。

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2024年12月27日放送　18:55 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロそこんトコロ 最強雑煮作り！

スタジオで所ジョージら出演者はきのこなどが入った「野生味雑煮」、「大海原雑煮」を堪能した。

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2024年12月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

小田原漁港の一部にある地元のものを売る産直の施設から中継。年末年始は2万人の人出があるという。マグロのモニュメントは引き上げて10センチごとに1サクのマグロをプレゼントする。参加費は2500円。鈴木遥が挑戦し、4サクゲットできた。小田原は魚が非常にとれるため、余ったものを加工するために練り物になったが発祥となっている。めかぶ入りわかめスープは試飲でき、おにぎ[…続きを読む]

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2024年12月19日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

街グルメをマジ探索！かまいまち行列ができる朝市グルメ

続いて紹介するのは千葉県いすみ市の大原漁港で行われる「港の朝市」。こちらで人気なのが伊勢海老の味噌汁。海老屋が出しているもので400円で半身の伊勢海老が入っている。開店から1時間半で380人が来店。またたこ飯や伊勢えび釜飯も人気。この日大入り状態となった伊勢海老汁は何人を集めたのか。

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2024年12月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！築地名店数珠つなぎさんぽ

築地の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。鮮魚店「山治」を訪れた。自慢の商品は刺身と切り身。全部厚切りになっている。山崎さんは基本的には無塩なので自分なりの味で楽しんでほしいなど話した。オススメは冬が旬の「ハッカク」濃厚な脂の旨味とコリコリ食感が特徴。久本さんはハッカクを購入して屋上「浜焼きBBQテラス」へ。食材を持ち込んでバーベキューができる。秋冬限定で土[…続きを読む]

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