他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月14日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングANN

将棋の王将戦・7番勝負第1局は、藤井聡太王将が永瀬拓矢九段に勝利した。王将戦4連覇を目指す藤井王将に永瀬拓矢九段が挑戦する七番勝負の第1局は、静岡県掛川市で2日間にわたって行われた。対局は永瀬九段が攻めて藤井王将が守るという形で進み、90分にわたって藤井王将が長考する場面もみられたが、112手で藤井王将が永瀬九段に勝利した。第2局は25日から京都市伏見区で行[…続きを読む]

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2025年1月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！あさこ大久保のオトナ女子旅

次に2人がやってきたのは伏見区。お稲荷さんの総本宮が伏見稲荷大社。鳥居を通ると願いも通ると言われ、鳥居を奉納する習慣が江戸時代から始まり、今では約1万基もあるという。2人は伏水酒蔵小路に夢中。この場所は伏見の日本酒に合う料理を出す店が9店舗集結しているグルメスポット。午前11時から営業で女性客にも好評。18蔵の利き酒セットに合わせるのがお試し海鮮炙り八種盛り[…続きを読む]

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2024年12月6日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

日本の伝統的酒造りがユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録されることが決まった。各地で喜びの声が聞かれた。500年以上前に原型が確立した日本の伝統的酒造り。米や麦などを蒸す、こうじをつくる、もろみを発酵させるなど、伝統的に培われてきた技術が各地の風土に応じて発展し、自然や気候と深く結び付きながら伝承されてきた。こうした技術で製造される酒は、儀式[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録されることが決まった。東京農業大学の醸造科学科では70年以上、酒造りの担い手を育成している。この大学には酒造りを専門的に学ぶことができる学科があり、1学年およそ150人のうち、毎年2割ほどの学生が酒造会社に就職しているという。3年生になると、学生がみずから日本酒を造る実習を行うなど、酒造りの後継者を育成する取り[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　17:00 - 17:57　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（ニュース）

伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録された。500年以上前に原型が確立した日本の伝統的酒造りでは、米や麦などを蒸す・こうじをつくる・もろみ発酵するといった各地の風土に応じて発展してきた。しかし日本酒は国内消費量が落ち続けてきているが、海外では人気が高まってきており、この10年で輸出金額は4倍近くに増加している。新潟酒造の会社では、酒造案内ツアーが外国人[…続きを読む]

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