他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月27日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビめざましテレビ✕DISH// 月笑WEEK

めざましテレビ✕DISH// 月笑WEEK、キラビト！の佐藤麻里子さんを紹介。佐藤さんは杜氏。去年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、その仕事が改めて注目を浴びている。午前3時半からはもろみなどをかき混ぜるかい入れ、杜氏は酒造りの全ての工程に関わり仕込み時期は夜中も2・3時間おきに確認するという。越生梅林特別純米酒は全国でも高い評[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュースご当地リポ

神戸・東灘区の大手酒造メーカーの酒蔵をリポート。日本酒を仕込んでいる真っ最中。温度が管理がしやすい冬が日本酒づくりにぴったりという。今回特別に、もろみをかきまぜる櫂入れの作業をリポーターが体験した（ふつう杜氏がおこなう）。神戸市から西宮市にかけてのエリアは通称灘五郷とよばれ、26の酒蔵が集まる酒処。国内の清酒の5本に1本を生産していてシェア日本一。灘五郷の酒[…続きを読む]

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2025年1月27日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（中継）

新潟の酒蔵からの中継。中継、無形文化遺産、伝統的酒造りを外国人観光客に発信。酒造会社社長・岡田龍の「新潟から酒造りを発信したい」とコメント。外国人観光客向け見学ツアー（先月）も行った。米を使って製造した酒を紹介。

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2025年1月25日放送　8:00 - 9:25　日本テレビ

ウェークアップ（エンディング）

「ウェークアップ」の次回予告。日本酒を売り込む戦略とは。

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2025年1月21日放送　20:45 - 21:00　NHK総合

首都圏ニュース845（ニュース）

1年で最も気温が低くなるこの時期、茨城県常陸太田市の酒蔵では日本酒の新酒の仕込み作業が最盛期を迎えている。日本酒を巡っては日本の「伝統的酒造り」が去年ユネスコの無形文化遺産に登録されている。

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