ずん・飯尾和樹が千葉・佐倉市で旬の食材を自ら採り、それプラス食材サイコロを2回振る。「佐倉きのこ園」でキノコを収穫。受付後、キノコマスターによるキノコ狩りポイントをレクチャー。キノコ狩りは入園無料。収穫の量に応じて料金がかかる。キノコ狩りのポイントは、ベストな狩り時間は午前8時30分の開園直後。ブナ、ナラ、クヌギなどのおがくずにシイタケ菌や栄養を入れて育てている。シイタケ狩りは先がカーブしたハサミを使い、根元から狩る。カサが開ききっていないものは、肉感がしっかりあり、歯ごたえ抜群。カサが開いたものは、肉詰めなどに使いやすい。シイタケは通年狩りが可能。今の時期はキクラゲが旬。
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「佐倉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 米の価格高騰により麺類の売上が好調で、中でも安くて手軽な焼きそばに注目が集まっている。取材した「ベイシア 佐倉店」ではプライベートブランドの焼きそばが3食入りで税込106円と格安で販売されていた。
- 2024年11月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！駅近厳選グルメ10
- 中村獅童さんが40年通う手打ちラーメン「銀座 ヤンヤン」を紹介。オススメは「担担麺」だという。次に駅から徒歩5分の「在来食堂」を紹介。千葉・佐倉市の自社農場で栽培する約200種類の野菜を使った料理をビュッフェスタイルで提供している。人気メニューは「大浦ごぼうの唐揚げ」や「草鍋」。草鍋を食べながら、中村さんは映画「首」の出演で体重を12kg減らしたことや息子二[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデーズムサタわくわく
- 定番のお菓子や食材を新たな絶品料理に変身させた6大豹変グルメを紹介。うまい棒めんたい味が豹変「めんたいクリームスパゲティ」を考案したのは小山さん。小山さんは千葉県佐倉市にある駄菓子店の店主。駄菓子レシピをSNS投稿している。手軽でおいしそうと話題。駄菓子と雑貨鳩ずきん・店主・小山さんは「コロナ禍でお店をお休みした時に在庫がたくさんあって、アレンジレシピを作っ[…続きを読む]
- 2024年11月3日放送 13:05 - 13:40 NHK総合
- 首都圏いちオシ！（オープニング）
- オープニング映像。
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