他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ特シュー

今年で14回目の世田谷パン祭り2024。東京・世田谷公園を舞台に全国108店舗の絶品パンが集結。その中から絶対外せない5品をパンマニアが紹介。

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2024年9月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

きょうの旅するエプロンの見どころは「糖度70度の芋」。千葉県香取市・佐原は江戸情緒あふれる町並みで、かつては水運で栄えた町。そんな佐原の町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選ばれている。今回はホームページに寄せられた「我々が作っている糖度70度超えのサツマイモ『金蜜芋』をぜひお2人の料理に使っていただけないかと思い投稿しました」というものから。土作りから[…続きを読む]

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2024年9月21日放送　16:30 - 17:15　テレビ東京

お助け料理人〜“もったいない”から新名物！！〜“もったいない食材”から町の新名物へ

ザ・マミィの酒井がやってきたのは千葉県香取市。和食料理人伊藤慧さんと向かったのはマッシュルームの製造工場。おうかがいした芳源マッシュルームは国内トップシェアを誇る生産会社。マッシュルームは1964年の東京オリンピックが栽培が広がるきっかけになたという。24時間適切な温度などが求められるマッシュルーム栽培。新鮮であれば生でも食べられるのだという。しかし1日で1[…続きを読む]

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2024年8月31日放送　15:15 - 16:00　NHK総合

民謡魂 ふるさとの唄（民謡魂 ふるさとの唄）

伊能忠敬が地図を作るときに使った道具、間縄や鉄鎖、彎窠羅針を紹介した。伊能忠敬が酒造などの商売を営んでいたのは利根川沿いの村、佐原。当時は洪水が多かったので堤防工事が行われた。地域のリーダーとして工事に携わり測量技術を身に着けていた。これが後の地図作りにも大きく役立っていった。

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2024年8月24日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX！

千葉県香取市佐原を訪れた。かき氷を出す店が20軒近くある。茶屋花冠本店は築180年で古民家を改装している。1番人気は宇治金時の御氷。宇治金時は豊臣秀吉や徳川家康が食べたとされるかき氷を再現している。夕張メロンの御氷、西瓜みぞれの御氷も紹介。

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