他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月19日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

外食でラーメンに使う1世帯あたりの金額が全国1位の山形市。地域では蕎麦屋で振る舞われるラーメンも人気で、こうしたスタイルが昔から根付いているんだそう。スープには鰹節や昆布のほか、牛骨など使用。
蕎麦屋で振る舞われるラーメンが人気の山形。関東大震災で被災した中華料理職人らが山形に移り住み、蕎麦屋がその受け皿になったことなどが要因。肉牛の産地でもあることから、[…続きを読む]

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2025年2月10日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋ミヤネ屋 Mondayニュースファイル

年間ラーメン消費額で、山形市と新潟市は長年トップを争ってきた。今年は、一世帯あたりの年間消費額2万2389円と、山形市が1位になった。1年前から約5000円アップで、過去最高額となる。山形市はプロジェクトチームを結成し、市職員の名刺裏には推しのラーメン店を掲載するなどしてきた。ラーメン普及に力を注ぎ、県民のラーメン愛も熱い。一方、新潟市も市とラーメン店がタッ[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（山形局 昼のニュース）

ラーメンにかける外食費用について、去年1年間の国の調査結果がきょう発表され、山形市は3年連続の日本一となった。また「日本そば・うどん」でも去年の5位から2位に躍進した。総務省はきょう、全国の県庁所在地などを対象に行った去年1年間の家計調査の結果を発表した。ラーメンなどの「中華そば」で去年1年間にかけた外食費用は、山形市が1世帯当たり2万2389円と過去最高額[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！（最新ニュース）

総務省の家計調査がきょう発表された。山形市役所では佐藤孝弘市長やラーメン店の店主らが集まり発表を見守った。集計の結果、去年の1世帯当たりの中華そば（外食）支出額は山形市が2万2389円で全国1位（3年連続日本一）、2位は新潟市で1万6292円、3位は仙台市で1万5534円。去年の消費額は過去最高だったおととしの1万7593円を上回り約5000円上回り過去最高[…続きを読む]

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