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「佐藤錦」 のテレビ露出情報

今年の景気を占う初競り。青森では、りんごのサンふじの上玉が1箱20kg当たり1万6200円と、過去最高値に並び、山形ではさくらんぼ・佐藤錦が一箱500gで150万円と過去最高額をつけた。マグロと同じ豊洲市場で高値を更新したのが、漆塗りの箱から現れた函館産のウニ。一箱でなんと700万円。これまでの最高値は去年の150万円だったが、今年はその4倍以上に。競り落としたのは東京・目黒区にある寿司店。一番ウニはどんなふうに提供されるのか。営業は今日午後6時からということで、まだそのままの状態。一番ウニは1人50万円のコース料理の中で、ウニの握りとして1貫提供され、追加したい場合は1貫40万円になるそうだ。今年の景気はどうなるのか、給料は上がるのか、専門家に聞いた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月28日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
山形県が全国一位の収穫量を誇るさくらんぼ。1875年に山形県がさくらんぼの栽培を始めてから今年で150年。さくらんぼ王国がどのように築かれていったのか、その歴史を辿った。寒河江でさくらんぼの栽培を始めたのは井上勘兵衛だが、実るまで10年かかった。缶詰で販路を拡大。栽培は農業試験場を通して地域に広がったとみられる。昭和初期には冷蔵貨車で全国へ。昭和30年には東[…続きを読む]

2025年7月19日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ高島礼子さんの旅
高島は高級さくらんぼの味や、奥入瀬渓流に癒やされたことを伝えた。

2025年7月13日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
日本全国!その土地ならではのご当地グルメ界隈を分析&のぞき見!〇〇界隈!のぞき見&分析!日本全国 ご当地グルメ界隈SP
山形県のご当地グルメ界隈を調査。山形県が全国1位の生産量を誇るさくらんぼ。東根市を中心に多くのさくらんぼ農園がある。東根市界隈ではさくらんぼをタダでもらえる。さくらんぼ農園で収穫をのぞき見。アルバイトの日給は1万円。さらに大量の佐藤錦をタダでもらえる。さくらんぼを美味しく食べる裏技、さくらんぼとカルピスのシャーベット、さくらんぼの冷製パスタを紹介。

2025年7月6日放送 13:27 - 13:30 TBS
四季折々の贈り物(四季折々の贈り物)
今日の贈り物はさくらんぼ。さくらんぼの旬は6月上旬から7月中旬頃。明治時代のはじめに日本へ、北海道・東北地方など寒冷地で栽培が始まる。当初は缶詰で普及した。山形県の佐藤栄助さんが痛みにくくて甘い佐藤錦を開発し、全国に生食が広まった。

2025年7月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース札幌局 昼のニュース
日本海側の増毛町では、さくらんぼの収穫が始まった。町内では35軒がさくらんぼを栽培。佐藤健一さんのところでは80アールのハウスの中で佐藤錦など5種類を栽培。佐藤錦の収穫が今朝から始まった。収穫は来月上旬まで続く。  

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