有明海で不作となっている二枚貝の保護につなげようと、食害に原因の一つされるアカエイを使った料理の試食会が鹿島市で開かれた。住民60人余が集まりアカエイのムニエルや唐揚げ、煮物など9品を味わった。県有明海漁協鹿島市支所運営委員長・中島龍が「漁業者の収入源になったらいい」などコメントした。