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「信楽焼」 のテレビ露出情報

東京駅から鎌倉までは電車で約1時間。小町通りにある和彩八倉は元祖しらす天で有名な店。お店の2階では 生しらすと釜揚げしらすの二色丼等を楽しめる。席数は84席。この日は団体客の姿も見られた。今年は米沢牛が誕生してから150周年の年。路地裏へ向かう行列店を発見した。店内も大盛況。この店は海鮮丼専門店 鎌倉五鉃。店の一番人気は生しら鉄。オープン直後から行列が出来る人気店だ。無料の出汁をかけてお茶漬けを味わえる。
再び小町通り。この通りにあるThe HARVEST Store & Cafeでは食器等がお値打価格で売られている。店の奥にはカフェが併設されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月4日放送 12:20 - 12:45 NHK総合
探検ファクトリー(探検ファクトリー)
日本六古窯は中世から現在まで焼き物の生産が続く越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前の6つの産地。信楽には伝統的な製造工場や新たな可能性に挑む工場がある。信楽焼の1番の特徴は土で古琵琶湖を使用している。古琵琶湖は耐火性やコシと粘りがあり陶器づくりに適している。
ろくろ製造を探検。小物ろくろは土の塊からろくろの遠心力で利用して成形し、触りすぎず最小限の手数で作る[…続きを読む]

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