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「倉敷(岡山)」 のテレビ露出情報

先月、小林製薬の大阪工場に立ち入り検査が入った。ここで、紅麹の原料を製造していたが、去年12月に老朽化を理由に閉
鎖。設備は移設されていて、原因は分かっていない。紅麹の事業を小林製薬に譲渡した企業の元社員が取材に応じた。元社員は紅麹の扱いは難しく、工場では徹底した管理が行われていたという。タンクで密閉し減菌された条件で培養が行われていたという。サンプリング調査も複数行い、雑菌が含まれていないか確認していたという。元社員は紅麹菌の培養段階ではなく、製造された紅麹がその後どこかのプロセスで汚染されたのではないかという。一方、紅麹の培養に詳しい専門家は培養段階で問題が起きたと考えるのが自然だと指摘する。くらしき作陽大学の河野教授は培養段階でカビの原因となる胞子が混入した可能性があるという。渡辺敏郎教授はは培養段階で重要な培養タンクの不具合の可能性を指摘している。小林製薬は大阪工場の培養タンクについて、問題との関係は不明だが過去に何かしらの不具合で温水がタンク内部に入るトラブルが起きたケースがあったと明らかにしている。渡辺教授は培養タンクの配管など見えづらい欠損が発生した可能性があると指摘。専門家は紅麹の扱いの難しさを踏まえた対策作りを進めるべきだと訴えている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気スポットで何してる?聞き込みアナさんぽ
「だしにこだわる惣菜専門店の「あるもの」使ったメンチカツとは?」という問題が出題された。スタジオ両チームの回答は「カツオ」。正解は「かつおメンチ」。両チーム正解で全員試食した。

2024年8月11日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
岡山県のポツンと一軒家を訪れ、主の澄夫さんに話を聞いた。元々敷地にはアマチュア無線のアンテナが設置されていた。日本全域と交信している。澄夫さんは3匹の猫を飼っている。子どもは娘2人で、結婚して倉敷と京都に暮らしている。玄関はコンクリート土間で、昔は三和土だった。藁を叩く土台になる藁打石が埋まっていた。ガスはプロパン、水は5年前から井戸水を利用している。それま[…続きを読む]

2024年7月10日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
倉敷のジーンズについてのスタジオトーク。自身でジーンズを作るという所ジョージが、倉敷に通じる技術を用いているという話が出た。

2024年6月26日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(季節の映像)
岡山・倉敷の大原美術館の睡蓮。フランス印象派の画家・クロードモネの自宅庭から株分けされた“睡蓮”は、モネの絵画を所蔵する縁で24年前に譲り受けた。

2024年6月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,スポーツ
阪神は去年まで阪神に所属していた板山祐太郎選手に決勝タイムリーを打たれ、1対0で敗れた。

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