「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。サラダ油を熱してしょうが・青ねぎにかける。調味料を加えて混ぜる。サラダ油でささみを焼き、粗熱をとってほぐす。きくらげ・赤ピーマン・セロリをさっと茹でる。熱いうちに水分をとって塩・ごま油を混ぜる。