オープニング映像。

熊本・八代市「道の駅 東陽」で出張DAIGOも台所。「しょうがソフトクリーム」や「生姜あんぱん」などを堪能した。

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しょうがソフトクリーム八代市（熊本）生姜あんぱん生姜メロンパン道の駅 東陽

「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。生きくらげの石づきを取って一口大に切る。セロリを2mm幅、赤ピーマンを一口大、青ねぎを小口切りにする。しょうがをすりおろして絞り、繊維を切る。ささみの筋を取り切り開いて塩・こしょうをふる。

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こしょうささみしょうがササミとキクラゲのジンジャーソース和えセロリミネラル八代市（熊本）赤ピーマン青ねぎ食物繊維

DAIGOも台所レシピ本の告知。

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DAIGOも台所

「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。サラダ油を熱してしょうが・青ねぎにかける。調味料を加えて混ぜる。サラダ油でささみを焼き、粗熱をとってほぐす。きくらげ・赤ピーマン・セロリをさっと茹でる。熱いうちに水分をとって塩・ごま油を混ぜる。

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ささみササミとキクラゲのジンジャーソース和えセロリ八代市（熊本）赤ピーマン

「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。野菜・ささみ・ソース・青ねぎを混ぜて完成。

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ササミとキクラゲのジンジャーソース和え八代市（熊本）青ねぎ

「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」を試食したDAIGOは「ジンジャーソースが合う」とコメントした。

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きくらげと卵の炒めものササミとキクラゲのジンジャーソース和え八代市（熊本）

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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ササミとキクラゲのジンジャーソース和え

「TVer」の告知。

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TVer