イグノーベル賞の日本人の受賞は18年連続で、毎年人をクスッと笑わせつつ考えさせるそんな研究に贈られており、中にはユニークだけではなく私たちの生活を支えたり豊かにしたりする技術としてすでに実用化されているものもある。千葉県八千代市の駿河かおりが食事に使っているこのスプーン、実は僅かな塩分でも塩味をしっかり感じられる特殊なもの。開発した明治大学の宮下芳明教授たちの研究グループは電気の刺激で味覚がどのように変わるかを調べた研究で去年、イグノーベル賞を受賞。企業とともに研究を続けことし5月にスプーンを実用化した。このスプーンは食べ物を乗せて口に入れると弱い電気が流れ食べ物に含まれる塩味のもと、ナトリウムイオンが舌に集まる。その結果、塩分が僅かでも塩味をしっかり感じられるようになるということだ。スプーンを使い始めた駿河、腎臓病を患う夫のため結婚以来、30年近く料理に極力、塩を使わないようにしてきた。夫の症状は移植手術で改善されたが、今も夫婦で塩分を控えた食事を続けている。このスプーンは食事をより楽しめるきっかけになったという。実用化されたスプーンはこれまでに2回、数量限定で抽せんで販売されたがいずれも予定数を大きく上回る応募があった。ことし受賞した動物がお尻から呼吸する能力を巡る研究も呼吸不全の新たな治療法の実用化に向けてさらに研究が進められており安全性などを確認する臨床試験も始まっているという。
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「八千代（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ゴゴ天気
- 9月21～29日村上緑地公園内でやちよ彼岸花まつりが開催。
- 2024年8月27日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと（各地の話題）
- 新たな特産品として注目されているのが千葉のパクチー。この数年で生産農家が急増して、いまでは収穫量全国2位だという。パクチー専門店を取材した。新鮮なものほど甘みが強く、この店では新鮮さにこだわっている。八千代市には、パクチーの直売所を営んでいる。8年前からパクチー栽培をはじめたという。直売所では、収穫したパクチーや様々な加工品が販売されている。一番人気なのが、[…続きを読む]
- 2024年8月20日放送 1:20 - 2:06 NHK総合
- スポーツ×ヒューマン（スポーツ×ヒューマン）
- 安楽宙斗は県立高校の2年性で、帰宅後は着替えて練習場を訪れて練習をした。小学2年からクライミングを始めて、そこからずっと通っているという。1日の練習で壁を登るのは3時間以上になるという。安楽宙斗がオリンピック出場を目指して取り組んでいるのが、ボルダーとリードの2つの種目。安楽宙斗はリーチが長いという特徴があり、持久力が求められるリードに向いているという。安楽[…続きを読む]
- 2024年8月13日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 熱戦が繰り広げられたパリオリンピック。きょう夕方、選手たちが日本に帰ってきた。今大会、首都圏ゆかりの選手の活躍も光った。今月28日からはパリパラリンピックが始まる。どんな活躍が見られるのかこちらも期待したい。活躍した首都圏ゆかりの選手たちの映像を紹介した。
- 2024年7月28日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- パリ五輪・柔道女子48キロ級・角田夏実選手が金メダルを獲得。角田選手は「最後まで自分を信じて戦おうと思った」とコメント。角田選手は、31歳で初めてのオリンピックに臨んだ。この階級の日本勢では2004年アテネ大会の谷亮子さん以来5大会ぶりの金メダルとのこと。
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