孝雅はシュークリームから着想し究極の口どけを持つクリームパンを開発し、創業当時の屋号「八天堂」をつけた。八天堂は祖父の地元で親しまれたお堂の名前だった。世界恐慌で生活に苦しむ人をお菓子で明るく元気にして世界発展に寄与したいとの思いからつけられた。孝雅は店の名前も八天堂に変更した。開発したクリームパンは口どけ追求のため生クリームを多く配合し、焼いたあとクリームを入れることでふんわり感を維持させた。また冷蔵庫で冷やし一体感としっとり感を高め、材料をシンプルにして飽きずに食べられる味にした。東十条商店街、大宮駅、品川駅で売り出したあと大阪、名古屋、福岡駅構内でも購入可能に。全国のコンビニなどでも販売が開始され世界展開も果たした。2016年には体験型カフェ「八天堂カフェリエ」をオープンした。2023年には年商41億円を記録した。
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「八天堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー今週のコンビニ新商品すてきなの
- ファミリーマートで今週火曜日に発売された「八天堂 冷やして食べるとろけるくりーむパン 紅はるか」。紅はるかは、加熱すると糖度が50度を超えるほど甘く蜜芋の女王とも呼ばれているさつまいも。パンの真ん中の層には、紅はるかの餡が入っている。紅はるかの名前の由来は、味や見た目が他のさつまいいもよりもはるかに優れているという意味。
- 2024年7月13日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX
- 伝説パティシエがビックリしたバスクチーズケーキ「抹茶バスクチーズケーキ」が運ばれてきた。八天堂（カスタードクリーム）とのコラボ商品。表面と中身で2種類のトロトロ食感が楽しめるところと、柔らかい同士であるにも関わらずケーキ生地とクリームが馴染んでいないところがビックリPOINT。
- 2024年4月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！（秘密のケンミンSHOW 極！）
- タコ天を売ってる店で実物を見せてもらうと長さ36センチだった。1日100本は売れているとのことだ。タコ天は足1本スタイルがスタンダードである。また三原市内の一家団欒にお邪魔した。タコ天は衣に味がついてるためそのまま食べれる。また天ぷらは家で作るがタコ天は家では作らないという。
- 2024年3月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 一昨日から東京ビッグサイトで「FOODEX JAPAN 2024」が開催されており、中でも冷凍食品が注目されていた。先月から販売を開始した「TOKYO FROZEN CURRY」は冷凍食品マイスターのタケムラダイさんが開発している。31種類のスパイスを使用しており、独自の技術で作りたてのカレーを瞬間冷凍しており、スパイスの香りも素材のうまみも逃さないようにし[…続きを読む]
- 2024年1月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- ファミリーマートの「ファミマのいちご狩り」では「つぶつぶいちごチョコサンド」や八天堂とコラボした「八天堂 冷やして食べるとろけるくりーむパン福岡あまおういちご」など、19品が登場する。
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